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Bialetti
Pack Cafetière italienne rouge alu 6 tasses + Café moulu Intenso BIALETTI
- Pack cafetière italienne + café moulu
- Cafetière compatible tous feux sauf induction
- Contenance : 6 tasses
- Café moulu spécial cafetière italienne
Description
Ce pack contient les indispensables pour un café à l'italienne réussi ! Cette cafetière italienne rouge au style rétro a une contenance de 6 tasses, elle est accompagnée d'un café moulu intense de Bialetti.
6 Cup(s)
Lave-vaisselle déconseillé
Un pack complet pour du café italien
La cafetière italienne Moka Express est emblématique dans le monde du café : c'est celle que l'on retrouve le plus dans les foyers italiens et elle se répand également beaucoup dans le monde entier. Celle-ci est rouge, ce qui lui donne un côté rétro.
Elle est en aluminium, elle est donc compatible avec tous les feux, sauf induction. Préparez jusqu'à 6 tasses à la fois grâce à sa contenance de 30 cl. Son anse, simple et élégante, vous assure une sécurité et une prise en main optimale.
Avec cette superbe cafetière, découvrez le café moulu Perfetto Moka Intenso de Bialetti. Ce café italien à la torréfaction foncée plaira aux amateurs de café intense avec du caractère. Il est conditionné dans un paquet de 250g.
Comment utiliser votre cafetière italienne ?
1. Versez de l'eau dans la base sans dépasser le niveau de la soupape de sécurité. Pour un meilleur résultat sans altération des arômes vous pouvez verser de l'eau déjà chaude (ou en ébullition).
2. Ajoutez dans l'entonnoir du café moulu (mouture plutôt fine entre filtre et espresso si vous avez un moulin) jusqu'au bord et égalisez sans tasser.
3. Posez l'entonnoir au dessus de la base
4. Vissez la verseuse sur la base. Vérifiez que le tout soit bien serré. Laissez le couvercle du dessous ouvert et mettez en chauffe la plaque de cuisson tout en posant la cafetière italienne dessus.
5. L'eau va bouillir et passer par l'entonnoir pour traverser le café et ressortir dans la verseuse progressivement. Lorsque le café a fini de couler, retirez la cafetière italienne de la plaque et rabaissez le couvercle.
6. Versez votre café dans une tasse ou un verre. Vous n'avez plus qu'à déguster. :)
Pièces détachées compatibles :
- Set joints + filtre
- Filtre entonnoir
Retrouvez l'ensemble de nos cafetières Bialetti sur MaxiCoffee.
Bialetti est une marque de cafetière et ustensiles de cuisine qui a été fondée par l'ingénieur italien Alfonso Bialetti. En quelques années, la marque italienne s'est imposée sur le marché mondiale grâce à des produits de très bonne qualité et des design à la fois modernes et intemporels. Bialetti se démarque depuis ses débuts en s'appuyant sur un savoir-faire inégalé et des innovations technologiques toujours plus impressionnantes.
Bialetti
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
