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Puly CAFF
Nettoyant PULY CAFF sachets détergent machine expresso PRO X10
, arrêtez quand vous voulez.
- Action : nettoie et décrasse le groupe de distribution
- Compatible : machines expresso pro
- Le + : maintien une haute qualité d'expresso
Description
Ce détergeant PULY CAFF est le détergent parfait pour votre machine expresso professionnelle et est le plus utilisé sur le marché grâce à son efficacité puissant. Il sera l'allié parfait pour le bon fonctionnement de votre machine.
Conditionnement : 10 sachets de 20g.
Garantie 2 ans
Compatibilité universelle
Sachet de nettoyage PULY CAFF machine expresso PRO X10
Le nettoyant Puly Caff en boîte de 10 sachets est une poudre détergente qui nettoie et décrasse en profondeur le groupe de distribution de votre machine à café. Ils sont recommandés pour tous les modèles de machines expresso domestiques et professionnels.
Ils nettoient et détruisent les huiles et les résidus de café nichées dans le groupe de distribution. En effet, ces huiles altèrent le goût du café et inhibent les arômes.
Le nettoyant Puly Caff vous permettra de réaliser 10 nettoyages de cafetière et est recommandé pour tous les modèles de machines à café expresso domestiques et professionnels, mais il nécessite l'utilisation d'un filtre aveugle pour les machines à café expresso manuelles. Il ne doit pas être utilisé avec des cafetières en aluminium.
Les objectifs du nettoyant Pulycaff sont :
- Détruire les huiles de café nichées dans le groupe café
- Maintenir une haute qualité de votre expresso
- Élimine les résidus de calcaire dans le groupe café
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
