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Sage
Moulin à café SAGE The Smart Grinder Pro SCG820BSS4EEU1 Inox
- Pour filtre, méthodes douces, expresso en pressurisé
- Meules coniques en acier inoxydable
- Diamètre des meules : 40 mm
- 60 réglages de mouture + écran digital
- Le + : Avec récipient et broches pour porte-filtre
La différence MaxiCoffee
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• 250 gr de café en grain
• Nettoyant universel pour moulin ARFIZE 3 x 15 g
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
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Description
Le moulin à café électrique Sage Smart Grinder Pro est équipé de meules coniques en acier inoxydable et d'une trémie de 450 grammes. De plus, il dispose d'un écran digital qui reprend l'intégralité des informations. Un moulin à café polyvalent et intuitif. Livraison gratuite.
Garantie 2 ans
Evolutif
Je suis très content d'avoir pu essayer ce moulin pour différentes préparations cafés !
En cafetière filtre, en piston, en Chemex, en V60 et en expresso avec filtres pressurisés, il a su répondre à mes besoins avec une mouture adaptée et homogène !
J'ai trouvé le réglage vraiment simple, et la possibilité de lire les différentes informations sur l'écran est un confort indéniable.
Dommage qu'il ne soit pas adapté pour la précision requise pour des espresso sur groupe E61 par exemple, mais il est tellement polyvalent que ce n'est pas du tout ce qu'on attends de ce moulin !
Résultat de notre test
Toutes les informations directement sur l'écran
Le moulin à café Sage Smart Grinder Pro dispose d'un écran en façade qui résume les réglages que vous avez décidés !
L'écran vous informe de la mouture choisie grâce à l'échelle en haut, en résumant numériquement la taille de la mouture choisie. Il indique également le nombre de doses prévues pour la distribution et le temps de broyage que vous avez choisi.
En effet, ce moulin dispose d'un timer afin d'assurer une répétabilité de la dose de mouture qui vous est nécessaire. De plus, vous avez le choix entre "Cups" et "Shots", qui vous permettent respectivement de distribuer pour café filtre ou piston, et pour espresso.
Le moulin à café Sage Smart Grinder Pro est un moulin polyvalent. Il permet de moudre pour de l'espresso et des méthodes douces. Pour cela, il est équipé de meules coniques de 40 mm en acier inoxydable et de 60 réglages de mouture !
De plus, il dispose de broches pour caler le porte-filtre et d'un réceptacle adapté pour récupérer la mouture pour la méthode douce que vous préférez.
La distribution est toujours propre grâce à ces équipements bien pensés !
Petit support de porte-filtre (50 - 54 mm)
Grand support de porte-filtre (58 mm)
Récipient à mouture avec couvercle et capuchon hermétique
Brosse de nettoyage
Une polyvalence assurée par la distribution hybride
Le moulin à café Sage Smart Grinder Pro est un moulin polyvalent. Il permet de moudre pour de l'espresso et des méthodes douces. Pour cela, il est équipé de meules coniques de 40 mm en acier inoxydable et de 60 réglages de mouture !
De plus, il dispose de broches pour caler le porte-filtre et d'un réceptacle adapté pour récupérer la mouture pour la méthode douce que vous préférez.
La distribution est toujours propre grâce à ces équipements bien pensés !
Petit support de porte-filtre (50 - 54 mm)
Grand support de porte-filtre (58 mm)
Récipient à mouture avec couvercle et capuchon hermétique
Brosse de nettoyage
Accessoires inclus
Petit support de porte-filtre (50 - 54 mm)
Grand support de porte-filtre (58 mm)
Récipient à mouture avec couvercle et capuchon hermétique
Brosse de nettoyage
Le groupe Sage est une référence mondiale dans l'équipement électroménager domestique. Un savoir-faire reconnu, alliant modernité et innovation, tout en associant la notion de qualité et de design, c'est ce qui résume cette marque. Sage propose une vaste de gamme pour la cuisine, que ce soit le robot pâtissier, la machine espresso, la machine à capsule, la bouilloire ou encore les machine à café filtre, tout est développé par la marque afin de donner une touche de modernité fonctionnelle dans votre cuisine.
Sage
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
