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Rok
Moulin à café manuel ROK Grinder GC
- Pour expresso, méthodes douces, piston
- Meules coniques en acier inoxydable
- Diamètre des meules : 48 mm
- Avec réceptacle en bambou
- Fabriqué en aluminium recyclable
La différence MaxiCoffee
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• 250 gr de café en grain
• Nettoyant universel pour moulin ARFIZE 3 x 15 g
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
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Description
Un accompagnement parfait pour votre machine expresso manuelle ROK, le ROK Grinder GC est un moulin à café manuel précis et rapide pour moudre du café pour expresso et méthodes douces sans électricité. Réceptacle en bambou fourni. Livraison gratuite.
Garantie 2 ans
Moulin manuel Rok Grinder GC
Avec le Moulin manuel Rok Grinder GC, reprenez la main sur votre mouture de café avec toutes les sensations d'un café entièrement fait à la main pour vraiment redécouvrir le goût d'un bon café fraîchement moulu.
Grâce au gabarit et poignée extra-longue, moudre du café avec le Moulin manuel ROK GC est rapide et sans effort. Quand un petit moulin à main demande 190 tours pour un espresso le Moulin manuel ROK n'en demande que 62 et sans effort. De plus, il est fourni avec un réceptacle en bambou afin de récupérer la mouture proprement et la transvaser facilement du moulin à votre machine à café.
Avec sa couronne de réglage en inox, le Moulin manuel ROK GC peut faire un café moulu parfaitement adapté à votre méthode de préparation : mouture filtre, cafetière italienne, à piston, Hario, Chemex ou espresso (mouture fine). Numérotée, la couronne n'a pas de crans permettant un réglage de mouture à l'infini. Et avec sa stabilité, le Moulin manuel ROK GC garde une consistance de mouture aussi homogène qu'un moulin électrique.
Le Moulin manuel ROK GC est muni avec un réceptacle en bambou pour transférer le café moulu à votre cafetière.
Design chromé, élégant et hyper-resistant- Facile d'entretien
- Ne nécessite aucun branchement
- Economique, écologique et silencieux
- Inclus : réceptacle de café en bambou
- Meules Coniques en acier Ø 48 mm
- Fabriqué en aluminium hautement recyclable
- Dimensions (L x P x H) : 26 x 21 x 28 cm / 26 x 31 x 45 cm avec mouvement de poignée
Retrouvez l'ensemble de notre gamme de moulins à café manuels.
ROK a développé un modèle unique dans le monde de l'espresso. Entièrement manuel, ne demandant aucune source d'alimentation électrique, cette marque a su faire renaitre le ristretto.
Rok
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
