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Graef
Moulin à café Graef - Très bon état
Prix de référence:
149,90 €- Ø meules coniques 32 mm
- Distribution à la demande
- Réglage mouture à crans
- Idéal pour : Expresso avec filtres pressurisés
- Interface manuelle
- Capacité de la trémie : 250 gr
Description
Garantie 1 an
Le fonctionnement de ce moulin à café est simplissime :
- Placez le porte-filtre de votre machine expresso sous la sortie café de votre moulin
- Appuyez avec votre porte filtre contre le bouton pressoir prévu à cet effet
- Le café grain se moud en temps réel, et dès la quantité de café moulu désirée est obtenue, arrêtez la pression
Ce moulin est fait pour les machines expressos avec filtres pressurisés, et peut également vous servir à régler la mouture idéale suivant votre type de cafetière (mouture pour cafetière italienne, cafetière à piston ou cafetière filtre).
De plus, ce moulin dispose d'un réservoir amovible pour récupérer proprement et facilement la mouture destinée à une utilisation en méthode douce.
Les moulins existent aussi avec un 'timer' (par exemple le CM900 , moulin haut de gamme de chez Graef), système qui permet d'arrêter automatiquement le broyage suivant la durée souhaitée.
On aime : Prix ultra attractif Meules coniques en inox Repères de mouture
A noter : Chassis tout en ABS
L'avis de l'expert : Le CM702EU est le premier modèle des moulins GRAEF. Cette marque allemande nous fait découvrir un produit au prix abordable mais particulièrement efficace. Son réglage à crans permettra une mouture adaptée aux machines de piston ou espresso, mais en contrepartie, un temps d'adaptation sera nécessaire pour l'appréhender, comme pour tout moulin. Ce broyeur conviendra parfaitement pour accompagner une machine espresso simple. Elle sera parfaite pour l'amateur qui souhaite progresser sur le chemin vers un espresso parfait.
L'avis de l'expert : Le CM702EU est le premier modèle des moulins GRAEF. Cette marque allemande nous fait découvrir un produit au prix abordable mais particulièrement efficace. Son réglage à crans permettra une mouture adaptée aux machines de piston ou espresso, mais en contrepartie, un temps d'adaptation sera nécessaire pour l'appréhender, comme pour tout moulin. Ce broyeur conviendra parfaitement pour accompagner une machine espresso simple. Elle sera parfaite pour l'amateur qui souhaite progresser sur le chemin vers un espresso parfait.
Graef est une entreprise familliale allemande. Elle a su en peu de temps s'internationaliser en proposant des produits de qualité, innovants, intuitifs et accessibles. Fière de ses produits et toujours à la conquête de la perfection, elle a obtenu en 2007, 2009 et 2012 le prix de la meilleure marque.
Graef
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Moulin à café Graef - Très bon état
Prix de référence:
149,90 €