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Fiorenzato
Moulin à café FIORENZATO Allground Artic Blanc Mat
- Pour expresso, filtre, moka
- Meules plates en acier revêtement titane
- Diamètre des meules : 64 mm
- Réglages micrométriques
- Le + : Écran tactile et entretien simplifié
La différence MaxiCoffee
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• Coffret 3 x 250 g de café en grains
• Boite conservatrice
• Nettoyant universel pour moulin ARFIZE 3 x 15 g
Image purement indicative
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à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
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Description
Avec le Fiorenzato AllGround, atteignez la perfection en matière de mouture. Ses meules plates de 64 mm, associées à un réglage précis via écran tactile, garantissent un résultat optimal pour chaque méthode d'extraction, de l'espresso au café filtre. Livraison gratuite. Garantie 2 ans.
Garantie 2 ans
Semi-pro
Résultat de notre test
Des réglages intuitifs et précis pour Expresso, Moka & Filtre
Fiorenzato Home, la gamme dédiée aux particuliers, vous présente le moulin à café AllGround : une précision de mouture exceptionnelle alliée à une utilisation des plus intuitives.
Le moulin à café AllGround est équipé de meules plates en acier inoxydable M340 avec un revêtement en titane et un diamètre de 64 mm pour une mouture précise et homogène. Ces meules très performantes et solides peuvent moudre jusqu'à 1400 kg de café avant de devoir être remplacées.
Le réglage de la mouture se fait en toute simplicité grâce au cadran "Soft Touch" situé sous la trémie. Il suffit de le tourner pour sélectionner la finesse désirée parmi les trois sections : Espresso, Moka et Filtre. Chaque section du cadran offre une multitude de crans, permettant un ajustement extrêmement précis de la finesse de la mouture. En tournant le cadran, l'écran digital en façade s'anime pour vous montrer le mode sélectionné (Espresso, Moka ou Filtre).
Espresso : accès direct pour moudre 1 tasse, 2 tasses ou en continu. Vous pouvez facilement programmer le temps de broyage pour 1 ou 2 tasses si vous le souhaitez.
Moka : Laissez votre doigt appuyé sur l'icône jusqu'à ce que vous ayez atteint la dose voulue. Le temps est indiqué sur l'écran.
Filtre : Broyage en continu avec le temps indiqué. Appuyez sur l'écran pour arrêter. Le cycle s'arrête automatiquement après 50 secondes.
Les spécificités du moulin à café électrique Allground
Le moulin à café est équipé d'une trémie capable de supporter jusqu'à 250 g de café en grain.
Le broyeur Fiorenzato Allground est fabriqué avec un corps en aluminium solide.
Vitesse de rotation : 1 400 tr/min (à 50 Hz) – 1 600 tr/min (à 60 Hz).
Le moulin est équipé de dispositifs de sécurité spéciaux qui protègent les utilisateurs pendant toutes les phases d'utilisation et de nettoyage.
Le moulin à café Fiorenzato est livré avec : Fourche pour porte-filtre ajustable, bac de récupération, réservoir à grains, dosing cup et un mode d'emploi.
Conçu pour un entretien facile, le AllGround se démonte en quelques gestes simples. La trémie, le cadran et le tube de distribution sont amovibles, vous permettant d'accéder facilement à tous les composants.
L'expérience et le professionnalisme ont fait FIORENZATO une marque populaire sur le marché des moulins à café.
Avec cette expérience derrière elle, FIORENZATO veut poursuivre sa tradition de conception et de fabrication de produits toujours plus innovants et totalement fiable.
Fiorenzato
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
