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Flair Espresso
Meules améliorées et support pour moulin manuel Flair Espresso Royal Grinder
Prix de référence:
34,90 €- Meules nouvelles générations avec support en inox
- Pour moulin Flair Espresso Royal Grinder
Description
Meules nouvelle génération avec support en acier inoxydable pour votre moulin Royal Grinder de Flair Espresso.
Pour un broyage amélioré
Ces meules nouvelle génération avec le nouveau support en acier inoxydable ont été conçus pour broyer le café en grain plus rapidement, en réduisant le temps et les rotations nécessaires.
Ces nouvelles pièces sont destinées à ceux qui ont acheté leur moulin à café manuel Royal Grinder avant 2021.
Tous les moulins achetés aux États-Unis après 2021 seront déjà équipés de ce set.
Parce que ces meules sont deux fois plus rapides que celles de la première version, elles nécessitent plus de force pour broyer le café.
Référence Flair Espresso : 608816210219
L'idée de créer la marque Flair Espresso est née d'un amoureux d'expresso qui voulait pouvoir faire sa boisson préférée à la maison, avec le minimum de matériel. Après 30 ans d'expérience dans le domaine bio médical, il a mis à profit ses connaissances au service du café : Flair Espresso est né !
Flair Espresso
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Meules améliorées et support pour moulin manuel Flair Espresso Royal Grinder
Prix de référence:
34,90 €