Machine expresso SAGE The Bambino inox + Moulin à café BARATZA Encore ESP noir

Espresso parfait en toute simplicité avec la Bambino Inox

La Bambino de Sage révolutionne la préparation de l'espresso avec son système Thermojet qui chauffe l'eau en circuit fermé en seulement 3 secondes.Pour une extraction parfaite, il est recommandé de préchauffer la machine, équipée d'un groupe en inox, pendant environ 2 minutes.

La Sage Bambino utilise une technologie précise PID pour maintenir l'eau à la bonne température pour une extraction parfaite. La pré-infusion à basse pression hydrate uniformément le café, suivie d'une extraction à 9 bars pour une extraction complète des arômes. Cette combinaison vous garantit un café d'exception, riche en arômes et parfaitement équilibré.

La Bambino, avec son groupe inox et ses filtres pressurisés, révèle tout le potentiel de vos 18g de café. Si vous avez un moulin expresso, vous pouvez aussi employer les filtres simples fournis (1 et 2 tasses). La buse vapeur inox du Thermojet produit une vapeur à 93°C sous haute pression. Vous obtiendrez une micro-mousse parfaite pour vos boissons préférées (latte, cappuccino...).

Retrouvez toutes les caractéristiques de la SAGE Bambino en inox.

Baratza moulin à café Encore ESP noir pour l'expresso

Les meules coniques de 40 mm en acier de type M2 sont fabriquées en Europe. Elles permettent de moudre uniformément. Le moulin Baratza Encore ESP est fourni avec une trémie de 300 g, un bac à marc de 120 g et une brosse de nettoyage.

Grâce à ses deux gammes de réglages (1-20 et 21-40), cette machine s'adapte à toutes les tailles de particules, de la mouture fine pour l'espresso à la mouture grossière pour le filtre.

La rotation lente des meules à 550 tr/min de l'Encore ESP réduit la chaleur, le bruit et l'électricité statique, préservant ainsi la fraîcheur des arômes.

Les gobelets de dosage antistatiques inclus (54 et 58 mm) minimisent les pertes de café lors du transfert vers le porte-filtre.

Vitesse de broyage : 1.5 g/sec - 2.4 g/sec

Retrouvez toutes les caractéristiques de la Baratza Encore ESP noir.

Accessoires et entretien

Accessoires livrés avec la machine expresso Sage The Bambino (inox) : Pichet à lait en acier inoxydable, tamper, filtre pressurisé une tasse, filtre pressurisé deux tasses, filtre simple une tasse, filtre simple deux tasses, porte-filtre deux becs en aluminium, cartouche filtrante avec support, outil de nettoyage pour buse vapeur et filtres, poudre de détartrage.

Accessoires livrés avec le moulin à café Baratza Encore ESP noir : Gobelet de dosage antistatique de 54 mm, adaptateur de 58 mm, un petit plateau, trémie pour 300 g de café en grain, réceptacle pour 120 g café moulu et une brosse d'entretien.

Entretien : Pour prolonger la vie de votre machine expresso Sage et pour un meilleur résultat en tasse, il est conseillé d'utiliser une cartouche filtrante (ou de l'eau déjà filtrée). N'oubliez pas de détartrer votre appareil en suivant les conseils de la marque (voir notice) et de nettoyer les accessoires régulièrement. Retrouvez tous les produits d'entretien SAGE.