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JURA
Machine à café X10 (EB) - Jura
- 100 cafés / jour
- 36 boissons différentes
- Idéale pour Self Service, Bureaux, Restauration
- Offerts : 6Kg de café + accessoires
- Compatible Payment Connect et Wifi Connect
- Cartouche filtrante : CLARIS Pro Smart+ ou CLARIS Pro Smart Maxi
La différence MaxiCoffee
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• 24 x 250 g de café en grain
• 2 x 50 Gobelets jetables
• 2x 250 Bûchettes de sucre
• 400 Biscuits spéculoos
Image purement indicative
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
1 an
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Description
La JURA X10 est une machine à café professionnelle connectée, conçue pour le libre-service intensif. Elle offre jusqu’à 36 boissons, dont des Cold Brew, une extraction précise et une gestion simplifiée des paiements et de la machine à distance.
Garantie 1 an
Automatique
Repose-tasses non chauffant
Bac à grain unique
Café deux tasses - Une percolation
Fonction eau chaude
Machine à café connectée
Système de paiement
Café
Boisson lactée
Thé et tisane
Eau chaude
Une solution café professionnelle pensée pour le libre-service
Conçue pour les environnements professionnels à forte fréquentation – bureaux, espaces en libre-service, zones d’accueil ou établissements ouverts au public – cette machine à café Jura répond parfaitement à une consommation pouvant atteindre 100 boissons par jour, cafés et recettes lactées confondues.
Cette machine se distingue par sa capacité à proposer aussi bien des boissons chaudes que des spécialités rafraîchissantes grâce à la technologie Cold Brew, idéale pour varier l’offre tout au long de l’année. Elle met à disposition 36 recettes programmables, dont 9 préparations à extraction à froid, afin de satisfaire tous les profils de consommateurs.
Son interface intuitive, dotée d’un écran couleur LCD, facilite la sélection des boissons en quelques gestes. La trémie à grains de 500 g permet de préserver la fraîcheur du café et l’intégrité des arômes. Pour les amateurs d’intensité, la X10 offre également le choix entre une percolation simple ou double, notamment pour l’élaboration d’un double espresso parfaitement équilibré.
Paiement simplifié et gestion connectée avec Payment Connect et SumUp
La JURA X10 peut être équipée du Payment Connect, rendant la gestion des paiements particulièrement fluide dans les espaces en libre-service. Ce module permet l’utilisation de Pocket Pilot 2.0, une solution web accessible depuis un smartphone, sans installation logicielle ni infrastructure complémentaire.
La machine peut également être associée à un terminal SumUp, sans affichage de QR code à l’écran, pour offrir une expérience de paiement rapide, discrète et intuitive aux utilisateurs. Les paiements sans contact sont ainsi facilités, tout en conservant une parfaite maîtrise des consommations.
En complément, la compatibilité avec Business Connect ouvre l’accès à un outil de télémétrie avancé, permettant de suivre à distance l’activité de la machine, les statistiques de consommation et l’état général de l’équipement.
Des boissons lactées maîtrisées avec précision avec la Jura X10
La JURA X10 intègre un système lait performant, spécialement développé pour obtenir une mousse fine, homogène et onctueuse. Le lait est acheminé via un tuyau relié à l’écoulement combiné, puis connecté à un contenant ou à un refroidisseur tel que le Cool Control de JURA.
Aspiré à froid (température recommandée entre 4 et 8 °C), le lait est automatiquement chauffé et texturé avant d’être associé au café fraîchement extrait. Chaque recette est ajustée avec précision : cappuccino, latte macchiato, flat white, cortado ou café au lait bénéficient d’un dosage optimal entre café, lait chaud et mousse.
Pour certaines boissons comme le latte macchiato, la machine respecte un enchaînement spécifique des étapes, permettant d’obtenir des couches bien distinctes et une présentation soignée.
Un entretien automatisé et un suivi intelligent de la machine
Pensée pour un usage professionnel, la JURA X10 intègre des programmes d’entretien automatisés et vous informe directement lorsqu’une opération est nécessaire. Le JURA Cockpit permet de visualiser en temps réel l’état de la machine et d’anticiper les actions à réaliser : nettoyage, détartrage ou remplacement du filtre.
La machine est compatible avec les cartouches filtrantes Claris Pro Smart+ et Claris Pro Smart Maxi, garantissant une qualité d’eau optimale et une protection durable des composants internes. Un programme de rinçage automatique se déclenche après chaque utilisation pour renforcer l’hygiène.
Grâce à la compatibilité Business Connect, il est également possible de surveiller à distance les besoins d’entretien via les données télémétriques, assurant ainsi une gestion proactive et sans interruption de service.
Les machines à café JURA préparent des cafés exceptionnels automatiquement en quelques secondes. Les technologies clés des gammes de machines à café grain JURA Impressa et ENA ont fait le succès de la marque à travers le monde : Broyeur conique en acier trempé, unité de percolation brevetée, système d'entretien facile ne sont pas des options mais des caractéristiques proposées en série !
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
