L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
1883 - Maison Routin
Lot de 3 toppings 500 ml - Chocolat noisette, caramel, chocolat - 1883 ROUTIN
Prix de référence:
21,30 €- Assortiment de saveurs gourmandes
- Utilisations : Boissons à base de café, chocolats, desserts
- Contenance : 3 x 500 ml
- Conditionnement : bidons en plastique
- Fabriqué en France
Description
N'attendez plus pour faire le plein de gourmandise ! Nos experts ont réuni pour vous des sauces très gourmandes de la marque Routin. Dans ce lot, vous trouverez une sauce au caramel, une sauce au chocolat noir et une sauce chocolat noisette. Chacune est conditionnée dans un bidon plastique de 500 ml.
Les incontournables
Caramel
Chocolat
Fruit à coque
Gourmand
Ajoutez de la gourmandise à vos boissons et desserts grâce à Routin
Découvrez l’assortiment 1883 Routin qui réunit trois grands classiques : chocolat, chocolat noisette et caramel. Ces sauces onctueuses sont idéales pour décorer, napper et parfumer vos boissons gourmandes, desserts et pâtisseries. Présentées en format 50 cl, elles offrent praticité et créativité pour révéler toute la gourmandise de vos recettes maison.
Ces sauces sont également disponibles à l'unité dans notre catalogue de topping.
Ingrédients sauce au caramel : sirop de glucose, sucre, eau, lait écrémé condensé sucré, caramel (9 %), sel, arôme artificiel, arôme naturel, agent de gélification : pectine, acidifiant : acide tartrique, émulsifiant : lécithine de soja, conservateur : sorbate de potassium. Allergènes : contient du lait et du soja, peut contenir des traces d'œufs, de gluten et de noix. Ingrédients sauce chocolat noir : sucre, eau, sirop de glucose, poudre de cacao maigre, chocolat 3% (poudre de cacao maigre, masse de cacao, sucre), amidon modifie, arôme naturel de cacao avec autres arômes naturels, extrait de cacao-acidifiant : acide tartrique, arôme chocolat, sel, conservateur : sorbate de potassium (E202). Ingrédients sauce chocolat noisette : sirop de glucose, eau, sucre, chocolat au lait 10% (sucre, beurre de cacao, masse de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte de noisette 8%, stabilisant : glycérine naturelle, lait écrémé en poudre, poudre de cacao maigre, amidon modifié, émulsifiant : lécithine de soja, acidifiant : acide tartrique, sel, conservateur : E202, arômes.
La Maison Routin est depuis plus de 130 ans experte en assemblage aromatique. Tous les sirops Routin sont élaborés au coeur des Alpes Françaises un environnement d'exception.
Les sirops Routin sont des produits haut de gamme caractérisés par le pureté de l'eau des Alpes et la qualité de l'air pur des montagnes qui exaltent la saveur des sirops.
1883 - Maison Routin
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Lot de 3 toppings 500 ml - Chocolat noisette, caramel, chocolat - 1883 ROUTIN
Prix de référence:
21,30 €