L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Offerts
Pour l’achat de ce produit
Monin
Lot de 2 purées de fruits 1L - Yuzu - MONIN
, arrêtez quand vous voulez.
- Gout : yuzu
- Idéal pour : cocktails, smoothies, desserts
- Topping en plastique
- Le + : minimum de 50% de fruits mixésl
Description
Vous souhaitez une purée de fruit originale pour agrémenter vos cocktails ? Découvrez ce goût unique et intense du Yuzu signé Monin! Il s'intégrera parfaitement à vos cocktails et limonades afin d'impressionner tous vos convives. Bec verseur pour un flux rapide et constant.
Fruit exotique
Idée recette Monin : Mojito Yuzu
Vous aurez besoin de :
- 30 ml de purée de Fruit de Monin yuzu
- 40 ml de rhum* léger
- 10 feuilles de menthe
- 1 demi citron vert
- Eau gazeuse
- Décoration : Branche de Menthe, Tranche de Citron
Préparation :
- Ecraser le citron vert, la menthe et le Fruit de Monin au fond d'un verre
- Compléter de glace pilée
- Verser les autres ingrédients sauf la boisson gazeuse
- Compléter avec la boisson gazeuse
- Mélanger et servir
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Ingrédients : sucre, jus de yuzu et de citron, pulpe d'orange amère, jus concentré d'orange, acidifiants : acide citrique, citrate de sodium, arôme naturel, épaississant : pectine, conservateur : sorbate de potassium. Contient l'équivalent de 45% de fruit dont 25% de yuzu.
Monin est une entreprise familiale installée à Bourges au cœur du Berry depuis 1912. Cette marque française est considérée depuis comme synonyme de l'excellence et du savoir-faire français dans les 150 pays où elle est distribuée. Référence mondiale auprès des professionnels, elle est également une marque très plébiscitée chez les particuliers, offrant un choix de plus de 140 parfums de sirops, de sauces et de préparations à base de fruits et arômes naturels.
En 2024, Monin s'engage pour l'environnement en réduisant son empreinte carbone et la consommation d'eau nécessaire pour la fabrication de ses emballages extérieurs. Ces actions concrètes s'inscrivent dans la volonté de la marque de prendre en compte les enjeux environnementaux dans sa politique générale.
Monin
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
