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Origami
Lot 3 tasses et 3 sous tasses Latte Bowl red - ORIGAMI
- Contenance : 225 ml
- Matière : porcelaine
- Fabriqué au Japon
- Idéal pour les longues boissons
Description
Découvrez le lot 3 tasses accompagné de leurs sous-tasses Latte Bowl de la marque Origami en couleur rouge. Ces tasses font environ 225 ml, elles sont idéales pour déguster de bons cappuccinos, car la forme de la tasse permet aux arômes de bien se mélanger pour une expérience sensorielle unique.
Cappuccino
Cappuccino
Le lot idéal pour vos cappuccinos
Découvrez le lot de tasses colorées Latte Bowl de la marque Origami, ils sont parfaits pour votre café latte ou cappuccino du matin. Accompagnés de leurs sous-tasses, vos petits déjeuners se transformeront en moment de bonheur pour bien commencer la journée. Fabriquées au Japon, ces tasses et sous tasses sont en porcelaine. C'est une matière idéale pour garder la chaleur de votre boisson plus longtemps. De plus, la porcelaine est une matière qui dure dans le temps, sans se rayer, mais également sans risque de brûlure lors de la prise en main. La forme de la anse a été imaginée afin de s'adapter à la courbure de votre main et vos doigts lors de la prise en main de la tasse.
Origami met tout le savoir-faire japonais au service du café en créant des objets fonctionnels et au design soigné, pour garantir que le résultat en tasse soit le meilleur possible.
Origami
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
