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Vergani
Les Mignons Pandoro - 80g - VERGANI
- Pandoro
- Recette traditionnelle italienne
- Saveur : nature
- Contenance : 80g
Description
Craquez pour ce midi pandoro traditionnelle de la marque Vergani : un pandoro traditionnel cuit au four et levé naturellement. En format individuel, ce pandoro de 80g sera parfait sur la table de Noël ou à glisser sous le sapin en guise de petite attention.
Un mignon petit pandoro traditionnel à déguster sans tarder !
Découvrez le Pandoro traditionnel Vergani, une spécialité italienne emblématique des fêtes de fin d’année. Moelleux et délicatement parfumé, ce gâteau brioché séduit par sa texture aérienne et son goût doux et gourmand.
Proposé nature, il révèle toute la simplicité de la recette traditionnelle du pandoro. Son petit format de 80 g est idéal pour une dégustation individuelle, à savourer avec un café, un chocolat chaud ou pour s’accorder une pause gourmande aux saveurs de l’Italie.
Vous souhaitez un format plus généreux ? Découvrez toute notre sélection de pandoro et panettones !
Depuis des décennies, le panettone rythme les traditionnelles fêtes de fin d'année italiennes. Grâce à son moelleux, ses arômes délicats et son parfum envoutant, il a su conquérir le cœur des plus gourmands.
La marque Vergani propose depuis 1944 des panettones traditionnels ou revisités pour le plaisir de tous. Cette marque italienne met tout son savoir-faire traditionnel au service de la pâtisserie de Noël.
Vergani
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
