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Melitta
Dripper MELITTA IX4 en porcelaine blanc
- Dripper Classique
- En porcelaine
- Pour 75 cl / 6 tasses
- Utilise des filtres papiers type Melitta
Description
Ce dripper Melitta IX4 en porcelaine blanc vous permettra de réaliser deux tasses de café en même temps ou 75 cl dans une carafe adaptée. Avec cinq filtres en papier.
6 Cup(s)
Un dripper de qualité en porcelaine blanche
Ce dripper Melitta IX4 est parfait pour préparer un excellent café, avec un corps développé et de douces notes aromatiques.
Le design rétro de ce porte-filtre en porcelaine blanc fera le bonheur des amoureux de cafetières vintage.
Le dripper est très pratique, puisqu'il peut être utilisé au-dessus d'une carafe adaptée.
Il est doté de deux trous d'écoulement, pour vous permettre aussi de le poser sur deux tasses et de dispenser deux cafés directement. Vous pouvez également faire un grand mug de café (attention à ne pas dépasser 250 ml dans ce cas).
Deux ouvertures sur les côtés du dripper vous aideront à garder un œil sur l'écoulement du café dans vos tasses.
Ce dripper Melitta IX4 est spécialement adapté aux filtres papier Melitta 1x4.
Il est résistant au lave-vaisselle.
L'aventure Melitta commence en 1908, l'année ou Melitta Bentz inventa le premier filtre à café. Melitta est un acteur de tout premier plan dans le domaine des machines à café. A sa spécialité "Cafetière filtre" s'ajoute une gamme des produits novateurs dans le domaine des machines automatiques (Melitta Caffeo).
Melitta
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
