Une machine à café compacte offrant une belle autonomie

Du côté des contenants, elle offre, malgré son gabarit plutôt compact, une belle autonomie idéale si vous êtes de gros consommateurs de café à la maison. 

• Eau : 1.8 L
• Grain : 250 g soit l'équivalent d'une poche de café
• Marc : 14 galettes, il faudra donc vider le bac à marc tous les 14 cafés environ

Les réglages de la DeLonghi Magnifica S 22.127.B

Cette machine à café ne propose que 2 boissons café (expresso et lungo) en une ou deux tasses. Elle est également équipée d'une buse qui permet de faire chauffer le lait et de le mousser selon la position de la bague. De quoi se régaler avec de bons chocolats chauds et d'onctueux cappuccinos. La 22.127.B dispose aussi d'une trappe à moulu permettant de réaliser un décaféiné de temps en temps.

La personnalisation du café est très simple grâce au bouton centrale qui permet de gérer l'intensité café (le grammage de café à moudre). Le broyeur à café est aussi réglable sur 13 niveaux afin d'affiner ou grossir la mouture selon votre goût et le café utilisé. La température de percolation est programmable sur 3 niveaux : basse, moyenne ou élevée. Enfin, vous pourrez réaliser 2 cafés en une seule percolation (ce qui est plutôt rare pour des machines à ce prix) offrant une vitesse d'exécution idéale pour les repas nombreux.

La qualité d'extraction de la machine à café DeLonghi 22.127.B

Toutes les machines que l'on référence chez MaxiCoffee passe une batterie de tests pour vous donner un résultat objectif. 

Le résultat café de la Magnifica 22.127.B est clairement très bon, on frôle l'expresso parfait. Cette machine à café offre en tasse un résultat équilibré, peut-être légèrement trop chaud (89°C au bec) mais qui ne brule pas les arômes et ne développe donc pas d'amertume.

Aussi, le résultat lacté est une vraie réussite. Sa buse vapeur avec variateur offre une entrée d'air facilitant la réalisation de la mousse de lait. Vous obtiendrez très facilement une mousse fine et onctueuse.
Nous vous recommandons d'utiliser du lait bien frais (environ 4°C) et riche en protéines pour une mousse plus savoureuse.

L'entretien de la machine à café à grain Magnifica 22.127.B

Avoir une bonne machine, c'est bien. Avoir le café en grain qui vous correspond, c'est parfait. Mais entretenir sa machine c'est tout aussi important, que ce soit pour la durée de vie de votre appareil, que pour son résultat en tasse toujours parfait. Si vous n'entretenez pas votre machine à café, les dépôts vont s'accumuler (tout comme le calcaire) et risque d'altérer le résultat en tasse.

1. Le nettoyage : nous vous conseillons de nettoyer le groupe de percolation une fois par semaine à l'eau tiède pour retirer le marc de café ainsi que les graisses du café. Pensez ausi à nettoyer tous les contenants régulièrement (passe au lave-vaisselle).
2. La filtration : utilisez une cartouche filtrante afin de filtrer l'eau des particules de calcaire mais aussi de purifier le goût de l'eau pour ne pas dénaturer les arômes de votre café en grain.
3. Le détartrage : à réaliser environ tous les 2 mois afin de retirer le calcaire qui se dépose sur le système de chauffe ainsi que les buses d'extraction de votre Magnifica S 22.127.B (malgré l'utilisation d'une cartouche filtrante).
4. Le système lait : pensez à purger votre buse avant et après utilisation pour ne pas laisser des dépôts de lait.

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