Kaffeemühle

Wie wähle ich meine Kaffeemühle?

Die Wahl Ihrer Kaffeemühle hängt von der Methode ab, die Sie für die Zubereitung Ihres Kaffees verwenden.

Aber ob als Espresso, Slow Coffee oder mit einer French Press, Ihr Ergebnis in der Tasse wird noch besser schmecken mit frisch gemahlenem Kaffee für alle Aromen und um einen gleichmäßigen Mahlgrad zu genießen (fein oder grob) und um Rückstände zu vermeiden.

Die manuelle Kaffeemühle

Die Handkaffeemühle hat den Vorteil, dass sie ökologisch und transportierbar ist. Der Preisunterschied zwischen den Modellen hängt oft mit den verwendeten Materialien, der Leistung und den möglichen Einstellungen zusammen.

Zum Beispiel sind Mahlsteine aus behandeltem Stahl teurer als Keramikmahlsteine, eine Mühle mit ABS-Komponenten ist billiger. Ihre Wahl wird daher eher eine Frage der Benutzerfreundlichkeit und des Budgets sein.

Espresso erfordert eine feine, gleichmäßige und sehr präzise Mahlung. Wenn Sie sich für eine manuelle Espressomühle entscheiden, sollten Sie sich für ein Modell entscheiden, das über eine Vielzahl von Raststufen oder sogar Mikrometereinstellungen verfügt.

Je feiner Sie mahlen, desto enger sind die Mahlsteine: Sie werden Kraft und Ausdauer benötigen, um 20 g gemahlenen Kaffee mit einer einfachen Handmühle zu erhalten! Denken Sie daran, wenn Sie Ihre Wahl treffen.

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Wenn Sie nach einer Vintage Kaffeemühle schauen sollten Sie die Marken Peugeot, Kalita oder Hario betrachten.

Die elektrische Kaffeemühle

Der Vorteil der elektrischen Kaffeemühle ist, dass sie Kaffeebohnen schnell mahlen kann, um jederzeit frisch gemahlenen Kaffee zu erhalten. Dies gilt unabhängig von der Art der Extraktionsmethode.

Ihre Entscheidung sollte auf der Art der Mahlgradeinstellungen basieren, die Sie benötigen: Ein Espressokocher wird einen ziemlich feinen Mahlgrad benötigen, während eine French Press mit einem ziemlich groben Mahlgrad zufrieden sein wird. Vergessen Sie auch nicht den Anzahl der pro Jahr konsumierten Tassen Kaffee: Dies könnte Sie dazu bewegen, auf ein Elektromodell umzusteigen!

Die Mahlsteine Ihrer Kaffeemühle und die verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten sind die Kriterien, die Sie berücksichtigen sollten: Flache Mahlsteine oder konische Mahlsteine, Mahlsteine aus Stahl oder Keramik? Wie viele Stufen sind verfügbar?

Dies ist ein breites Thema.

Vergessen Sie nicht, dass die Kaffeemühle Ihr unentbehrlicher Verbündeter für einen guten Kaffee ist! Die Wahl Ihrer Mühle ist genauso wichtig wie die Wahl der Kaffeemaschine. : Wenn Ihr Kaffeepulver nicht geeignet ist, wird das Ergebnis in der Tasse ein Misserfolg sein!

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