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OGO Living
Coffret Matcha 6 pièces - OGO LIVING
- Kit complet pour préparation matcha
- Matières : bambou, verre
- Couleurs : naturel, transparent
- Pour réalisation matcha traditionnel
Description
C'est le coffret idéal pour préparer votre thé matcha de manière authentique. Il comprend tous les accessoires essentiels pour préparer un thé matcha traditionnel comme au Japon. Vous aussi, initiez-vous à la cérémonie du thé avec ce coffret matcha 6 pièces d'Ogo Living.
Chaï Latte
Chaï Latte
Le nécessaire pour préparer un thé matcha traditionnel
Vous souhaitez préparer votre thé matcha de manière traditionnelle ? Ogo living vous propose ce coffret six pièces en verre et bambou idéal pour se plonger dans l'univers du thé matcha.
Parfait pour offrir où s'offrir, ce coffret se compose des éléments suivants :
- Un chansen (fouet en bambou),
- Son porte fouet en verre qui permet de conserver votre fouet en bon étant et dans sa forme initiale,
- Un chashaku (cuillère en bambou traditionnelle prélever le thé en poudre),
- Son support en porcelaine,
- Un tamis en acier inoxydable,
- Un chawan (bol) en verre borosilicate.
Et pou compléter votre achat, craquez pour un des délicieux thés matcha sélectionnés par notre équipe d'expert.
La marque OGO Living propose des produits de cuisine facilitant le quotidien dans un look épuré et tendance en travaillant avec des Designer Français et Européens. Découvrez des produits intemporels, simples et toujours fonctionnels. Craquez pour leur "North French Touch" !
OGO Living
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
