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Monbana
Coffret Assortiment de croustilles de céréales enrobées - 320 g - MONBANA
, arrêtez quand vous voulez.
- Assortiment de croustilles de céréales enrobées
- Ganaches : céréales, café, fruits à coque, sucre caramélisé, cacao
- Contenance : 320 g
Description
Monbana joue la gourmandise avec ce coffret généreux de 320g rempli de délicieuses billes de croustilles de céréales enrobées de chocolat. Amande, noisette, sucre caramélisé, praliné... Succombez à cette profusion de saveurs ! Cette boîte est parfaite pour partager un moment de gourmandise lors des fêtes de fin d'année.
Chocolat
Assortiment
Chocolat noir
Chocolat au lait
Savourez un assortiment de croustilles de céréales
Découvrez un assortiment de délicieuses croustilles de céréales généreusement enrobées de chocolat. Sous leur coque fondante se cache un cœur léger et croustillant, pour un jeu de textures particulièrement gourmand.
Chocolat au lait, chocolat blanc, praliné à la noisette et éclats d’amandes et de noisettes caramélisés composent un assortiment aux saveurs généreuses, à picorer au gré de vos envies.
Présenté dans un joli coffret, c’est une gourmandise idéale à offrir, à partager autour d’un café ou à savourer simplement pour le plaisir.
D'autres coffrets de chocolat sont également disponibles sur notre site, à découvrir sans attendre !
Monbana née d'une histoire familiale qui dure depuis 1934.
En trois générations, l'entreprise a su grandir et s'industrialiser tout en gardant un esprit "d'artisan créateur".
Grâce à ses deux sites de production en France et ses propres plantations, Monbana véhicule son amour pour le Chocolat, des boissons aux gâteaux en passant par les tablettes de Chocolat. Monbana
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
