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Chicorée aux épices Rituel Chaï Bio - Boîte 85 g - NOURÉE
, arrêtez quand vous voulez.
- Chicorée et épices chaï
- Sans caféine, riche en fibres
- À consommer : Journée
- Conditionnement : boîte 85 g
- Le + : issu de l'Agriculture Biologique
Description
Rituel Chaï de Nourée associe la chicorée bio française à un mélange d’épices traditionnelles du chaï. Agrémentée de sucre de fleur de coco, cette boisson naturellement sans caféine offre une alternative gourmande et moins sucrée au chaï latte traditionnel.
Une alternative au chaï latte traditionnel, avec de la chicorée en plus !
Avec son caractère intensément épicé, la chicorée Rituel Chaï de la marque française Nourrée propose une expérience chaleureuse et pleine de saveurs.
La douceur de la chicorée bio française rencontre un mélange aromatique de cannelle, de gingembre, de cardamome, de clous de girofle et de poivre noir. Cet assemblage est adouci par du sucre de fleur de coco qui apporte un équilibre gourmand mais néanmoins moins sucré qu'un chaï latte traditionnel.
Naturellement sans caféine, cette boisson à tout moment de la journée pour une pause réconfortante et parfumée.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 330 kcal / 1388 kJ, matières grasses 2,2 g, dont acides gras saturés <0,7 g, glucides 68,3 g, dont sucres 24,7 g, fibres 15,7 g, protéines 3,6 g et sel 0,18 g.
Nourée réinvente la chicorée pour en faire une boisson moderne, gourmande et naturellement sans caféine. Bio, riche en fibres et fabriquée en France selon un savoir-faire historique, la chicorée Nourée privilégie une production locale et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Engagée pour une consommation plus responsable, la marque valorise la filière française de la chicorée biologique tout en portant une attention particulière à l’impact environnemental de ses produits et emballages. Une alternative au café pensée pour conjuguer plaisir, énergie naturelle et consommation plus responsable.
nouree
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
