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Kinto
Carafe en verre KINTO Slow Coffee Style 600 ml
- Carafe en verre
- Contenance : 60 cl
- Pour deux à quatre tasses
Description
Préparez-vous un délicieux café avec cette carafe en verre de Kinto. Sa contenance de 60 cl est idéale pour 2 à 4 tasses de café.
Compatible lave-vaisselle
Une carafe de la gamme Slow Coffee Style Specialty pour 600 ml
Cette carafe en verre de la marque Kinto est spécialement conçue pour utiliser avec un dripper.
Deux points sur la carafe indiquent la contenance pour deux tasses ou quatre tasses de café.
Verre résistant à la chaleur - Température maximum : 120° C
Utilisable au micro-ondes et au lave-vaisselle
Kinto conseille de ne pas surchauffer la carafe au micro-ondes, de ne pas l'utiliser directement sur le feu, de ne pas utiliser de nettoyants abrasifs
Un changement soudain de température peut casser ou briser le verre. Lorsque le verre est chaud, ne versez pas de liquides froids dedans.
Diamètre 80 mm / Hauteur 110 mm / Largeur 135 mm / Contenance 600 ml
KINTO est une entreprise Japonnaise créée en 1972, au départ Kinto est un grossiste de vaisselle en céramique et porcelaine à Shiga. Dans les années 80 KINTO commence à ditribuer leur produits en Europe tout en gardant le savoir faire Japonnais.
KINTO mise sur le design de leur produits et l'ergonomie afin que chaque produits conviennent et soient utiles à un maximum de personnes.
Kinto
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
