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Bialetti
Cafetière italienne - Moka Induction Rouge - 6 tasses / 30 cl - BIALETTI
Prix de référence:
60,90 €- Marque : Bialetti
- Couleur : Rouge
- Capacité : 6 tasses / 30 cl
- Compatible : Induction
- Matière : Acier Inoxydable & Aluminium
Description
Découvrez la cafetière italienne Moka Induction de Bialetti en rouge, d'une capacité de 30 cl, soit six tasses. Il s'agit d'une cafetière italienne utilisable sur toutes les plaques à induction. Sa technologie bicouche combinant aluminium et acier inoxydable permet de préparer un bon café chaud, facilement et rapidement.
Garantie 2 ans
6 Cup(s)
Lave-vaisselle déconseillé
Caractéristiques de la cafetière italienne induction rouge 6 tasses
La cafetière italienne induction rouge 6 tasses a une contenance de 30 cl. Ça peut surprendre, mais en Italie le café classique est de 5 cl, soit un peu plus qu'un espresso. Par conséquent, cette cafetière peut faire six tasses classiques.
L'eau se met dans la chaudière (réservoir du bas), le filtre se met par dessus remplit de café (pensez à sélectionner une mouture adaptée aux cafetières italiennes). Le réservoir se visse en dernier. Une fois le café passé, la poignée agréable et le bec verseur astucieux vous permettent de servir le café sans encombre.
Comment est née la Moka induction ?
Bialetti s'illustre depuis sa création par Alfonso Bialetti pour son innovation en matière d'ustensiles de cuisine, et principalement de cafetière italienne.
La Moka Express représente la cafetière italienne originale, mais conçue en 1933, elle n'était alors pas pensée pour les plaques à induction, inexistante à cette époque. Aussi, la Moka Induction a été conçue pour réondre à cette demande légitime de la part des consommateurs : une cafetière italienne fidèle à la qualité de Bialetti, mais qui soit compatible avec des plaques à inductions.
La chaudière de la Moka Induction comprend deux couches : une extérieure en acier inoxydable qui permet d'être utilisée sur des plaques à induction, et une intérieure en aluminium pensée pour une parfaite diffusion de la chaleur.
Bialetti est une marque de cafetière et ustensiles de cuisine qui a été fondée par l'ingénieur italien Alfonso Bialetti. En quelques années, la marque italienne s'est imposée sur le marché mondiale grâce à des produits de très bonne qualité et des design à la fois modernes et intemporels. Bialetti se démarque depuis ses débuts en s'appuyant sur un savoir-faire inégalé et des innovations technologiques toujours plus impressionnantes.
Bialetti
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Cafetière italienne - Moka Induction Rouge - 6 tasses / 30 cl - BIALETTI
Prix de référence:
60,90 €