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Bialetti
Cafetière italienne - Moka Express - 9 tasses / 45 cl - BIALETTI
Prix de référence:
55,90 €- Marque : Bialetti
- Capacité : 9 tasses / 45 cl
- Compatible : Tous feux sauf induction
- Matière : Aluminium
Description
Découvrez la cafetière italienne Moka Express de Bialetti en format 9 tasses — soit 45 cl. Cette cafetière en aluminium au fini brillant est compatible avec tous les feux hormis l'induction pour lequel un pad d'adaptabilité est requis.
Comptant parmi les plus vendues au monde, la gamme de cafetière Moka Express de Bialetti est un des symboles de l'Italie et du bon café.
Garantie 2 ans
9 Cup(s)
Lave-vaisselle déconseillé
Caractéristiques de votre cafetière Bialetti
Si vous souhaitez déguster ce grand classique italien, le café Moka, votre cafetière Moka Express est le modèle idéal ! Ce café né dans les années 1950 est proche de l'espresso et se déguste dans une tasse de 5 cl. Avec sa contenance de 45 cl, cette cafetière italienne vous permet de réaliser neuf tasses.
Le réservoir en aluminium comporte huit faces pour permettre une diffusion de chaleur idéale, et une extraction de toutes les saveurs du café. La cafetière est en aluminium brillant, compatible tous feux (sauf induction), elle possède une valve de sécurité auto-nettoyage brevetée par Bialetti. Le filtre est facile à inspecter et nettoyer, et peut être changé si besoin. Enfin, son anse, simple et élégante, vous assure une sécurité et une prise en main optimale.
Tout savoir sur la création de la Moka Express
En 1933, Alfonso Bialetti — ingénieur italien et fondateur de la célèbre marque de cafetière Bialetti — a eu une idée qui va révolutionner le monde du café et le quotidien de milliers d'Italiens. Il conçoit une cafetière facile d'utilisation, qui permet de préparer rapidement plusieurs délicieuses tasses de café. La plus célèbre des cafetières italiennes était née : la Moka Express.
Son design s'inspire du corps de sa femme et du style Art Déco, qui fait fureur à cette époque. Elle est devenue un symbole de toute l'Italie, et figure à ce titre dans la collection permanente de la Triennale de Milan et du MoMA de New York.
Choisir Bialetti, c'est soutenir WWF
Bialetti est partenaire de WWF pour le projet "Ours marsicain 2x50".
La protection de l'environnement a toujours été au cœur de l'entreprise Bialetti, c'est pourquoi ces produits sont pensés écoresponsables et durables. Pour aller plus loin dans cet engagement, Bialetti soutient le projet de WWF visant à sauver la population d'ours bruns de l'Apennin de l'extinction. Cet ours brun, symbole du patrimoine environnemental de l'Italie, bénéficie d'une protection en vertu des réglementations nationales et internationales. Malheureusement, sa survie reste menacée par les changements anthropiques de l'écosystème et sa population est réduite à 50-60 individus. WWF et Bialetti travaillent en collaboration pour aider à la croissance, l'expansion et la régulation de cette population, tout en veillant à la gestion des conflits et des activités humaines en rapport avec ce majestueux animal. Des travaux de communication, de recherche et de suivi sont également au centre de ce défi ambitieux de garantir un avenir à l'ours le plus rare d'Europe. Vous aussi prenez part à cette sauvegarde en choisissant les modèles Moka express de Bialetti.
Bialetti est une marque de cafetière et ustensiles de cuisine qui a été fondée par l'ingénieur italien Alfonso Bialetti. En quelques années, la marque italienne s'est imposée sur le marché mondiale grâce à des produits de très bonne qualité et des design à la fois modernes et intemporels. Bialetti se démarque depuis ses débuts en s'appuyant sur un savoir-faire inégalé et des innovations technologiques toujours plus impressionnantes.
Bialetti
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
Cafetière italienne - Moka Express - 9 tasses / 45 cl - BIALETTI
Prix de référence:
55,90 €