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Bialetti
Cafetière italienne - Mini express - 2 tasses / 10 cl + 2 bicchierini rouges - BIALETTI
- Marque : Bialetti
- Couleur : Rouge
- Capacité : 2 tasses / 10 cl
- Compatible : Tous feux sauf induction
- Matière : Aluminium
- Le + : 2 bicchierini rouges
Description
Découvrez la cafetière italienne Mini Express de Bialetti de couleur rouge. C'est cafetière en aluminium originale qui prépare un délicieux café. Elle le sert directement dans ses deux tasses, préalablement chauffées grâce à la plaque de support en aluminium grâce à la chaleur douce que dégage votre cafetière.
2 Cup(s)
Lave-vaisselle déconseillé
L'originalité de la Mini Express rouge de Bialetti
La Mini Express de Bialetti est une cafetière italienne très originale. Elle se distingue des autres cafetières italiennes par plusieurs points.
Tout d'abord, sa couleur rouge vif et son design en font un élément de décoration à part entière dans votre cuisine.
Ensuite, c'est une des seules cafetières italiennes existantes qui verse le café directement dans des tasses.
Enfin, Les deux tasses en porcelaines — ou bicchierini — sont préchauffées par la diffusion de la chaleur du réservoir jusqu'à votre plaque.
Un petit café pour un grand moment de partage
La Mini Express de Bialetti, avec son design original, est une invitation à passer un moment d'intimité avec la personne que vous aimez.
Elle est parfaite, que ce soit à la maison pour préparer un café unique et originale, ou à emporter pour s'offrir une soirée en toute délicatesse en serrant une petite tasse de porcelaine remplie d'un délicieux café au creux de ses mains.
Le seul point auquel nous vous invitons à faire attention est le choix du café. Les cafés moulus vendus dans les supermarchés ont une mouture par souvent trop fine pour les cafetières italiennes, et qui engendrent des dépôts disgracieux au fond des tasses. Pour que votre moment de plaisir ne soit pas gâché par ces quelques grains, choisissez une mouture adaptée aux cafetières italiennes.
Bialetti est une marque de cafetière et ustensiles de cuisine qui a été fondée par l'ingénieur italien Alfonso Bialetti. En quelques années, la marque italienne s'est imposée sur le marché mondiale grâce à des produits de très bonne qualité et des design à la fois modernes et intemporels. Bialetti se démarque depuis ses débuts en s'appuyant sur un savoir-faire inégalé et des innovations technologiques toujours plus impressionnantes.
Bialetti
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
