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Moccamaster
Cafetière filtre Moccamaster KBG741 Select Noir Mat 1.25 L
- Capacité : 10 tasses
- Non programmable
- Douchette de diffusion
- Mélangeur d'arômes
- Verseuse en verre
La différence MaxiCoffee
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• 2 x 250 g de café moulu
Image purement indicative
Des experts
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• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
5 ans
vos avis
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de votre machine
offerte
Description
Fabriquée à la main aux Pays-Bas, la cafetière filtre Moccamaster KBG Select noire offre une extraction précise et homogène grâce à sa douchette 9 trous et son système de chauffe en cuivre, pour un café riche en arômes et sans amertume.
Garantie 5 ans
Arrêt automatique
dripStop
10 Cup(s)
Café
Café
La Moccamaster KBG Select fait partie de ces cafetières qui traversent les années sans jamais perdre de leur superbe. Son secret ? Une extraction d'une remarquable précision. La température est parfaitement maîtrisée, l'eau est diffusée uniformément sur toute la mouture grâce à la douchette multi-trous, et chaque tasse révèle un café riche, équilibré et constant, de la première à la dernière goutte.
Au-delà de ses performances, c'est une machine pensée pour durer. Assemblée à la main aux Pays-Bas avec des matériaux de grande qualité, elle inspire immédiatement confiance. Réparable, simple à entretenir et conçue avec un véritable souci du détail, elle vous accompagnera pendant de nombreuses années.
Pour profiter pleinement de son potentiel, nous vous conseillons de l'associer au moulin Moccamaster. Un café fraîchement moulu libère des arômes plus intenses, davantage de fraîcheur et toute la richesse de chaque origine. Une excellente manière de transformer chaque préparation en une véritable dégustation.
Résultat de notre test
KBG Select : une extraction d'exception pour un café d'une grande finesse
La cafetière filtre Moccamaster KBG Select noire a été conçue pour les amateurs de café qui recherchent une extraction précise et une boisson riche en arômes. Grâce à sa douchette de diffusion à 9 trous, la mouture est uniformément humidifiée. Ce système permet au café de révéler pleinement sa richesse aromatique, sans amertume ni déséquilibre.
Moccamaster a pensé à tout pour s’adapter à votre quotidien. La KBG Select propose un mode demi-verseuse, idéal si vous ne souhaitez préparer qu’une petite quantité de café. Ce mode ajuste automatiquement le débit d’eau en fonction de la quantité souhaitée, pour offrir une qualité constante, que vous soyez seul ou plusieurs à savourer votre boisson.
L’un des atouts majeurs de cette machine est son système de chauffe en cuivre, qui garantit une stabilité thermique optimale. L’eau est maintenue dans une fourchette de température idéale pour préserver les arômes du café tout au long de l’infusion. Une fois l'extraction terminée, votre café reste à 80°C pendant 40 minutes, parfait pour en profiter à votre rythme, sans craindre qu’il ne refroidisse trop vite.
Cafetière filtre Moccamaster : pour un café équilibré
La cafetière filtre KBG Select va encore plus loin avec son mélangeur d'arômes intégré. Ce dispositif permet de brasser les différentes couches d’extraction du café, souvent plus ou moins intenses. Résultat : une boisson parfaitement équilibrée du premier au dernier millilitre, sans variation de goût entre les premières et dernières tasses.
Côté conception, la Moccamaster séduit aussi par sa robustesse. Fabriquée avec un corps en aluminium et des composants de haute qualité, chaque cafetière est assemblée à la main aux Pays-Bas et soumise à des contrôles rigoureux avant de quitter l'usine. Cette exigence de fabrication se traduit par une durabilité exemplaire, gage de confiance et de qualité.
Depuis plus de 50 ans, Gerard C. Smit et son personnel à Technivorm aux Pays-Bas ont mis l'accent sur une chose: faire des cafetières. Gerard C. Smit a commencé l'entreprise dans sa propre maison avec une vision claire de la création d'un brasseur de café capable de brasser le meilleur café possible. Toutes les cafetières sont faites à la main à l'usine Amerongen aux Pays-Bas. Moccamaster offre une garantie de 5 ans sur ses produits pour les produits domestiques et 3 ans pour les produits professionnels
Moccamaster
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
