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Fellow
Cafetière filtre Aiden Precision Coffee Maker Noire - Fellow + offre cadeau
- Capacité : 10 tasses
- Programmable
- Douchette de diffusion
- Verseuse isotherme
- Programme de recettes café
- Le + : reliée à l'application Brew with Aiden
La différence MaxiCoffee
Chez MaxiCoffee, nous aimons vous faire plaisir avec des cadeaux soigneusement préparés, comprenant notre propre café et quelques gourmandises. Une attention supplémentaire pour vous permettre de profiter pleinement de votre machine dès sa réception.
- 2 x 250 g de café en grain
Des experts
à votre écoute
• Accompagnement choix machine
• Aide installation machine
• Conseil réglages machine
• Choix des cafés adaptés
Garantie
2 ans
vos avis
Livraison
de votre machine
offerte
Description
Obtenez un café comme vous n'avez jamais gouté, en un seul clic avec la cafetière filtre Aiden de Fellow. Un bijou minimaliste avec des fonctionnalités rêvées : pré-infusion, contrôle total de la température, programmation, maintient au chaud grâce à sa carafe isotherme… Découvrez tout ce qui caractérise Aiden et créez vos propres recettes d'infusions qui exalteront les saveurs de votre café !
Garantie 2 ans
dripStop
10 Cup(s)
Cafetière filtre Aiden et les différents profils : comment ça marche ?
Avec Aiden, c'est comme si vous aviez un véritable barista à la maison. Conçue pour recréer l'expérience d'un café filtre, l'Aiden permet de savourer du café avec la précision et la richesse habituellement réservées aux méthodes manuelles. Sa conception en plastique, son design cubique et sa finition noir mat, font de l'Aiden, un appareil qui s'intégrera parfaitement dans tous les intérieurs modernes.
Aiden vous permet de créer, enregistrer et retrouver vos recettes pour vous offrir une répétabilité irréprochable. Pour créer vos recettes, il vous faut créer un profil dont vous pouvez choisir le nom et définir vos propres réglages. Ainsi, vous pouvez ajuster la température (idéale entre 90 et 95 C), le ratio (plus celui-ci est bas, plus, il y aura du corps dans la tasse). Vous pouvez aussi ajuster la pré-infusion et donc modifier la température de l'eau, la durée et le ratio. Un mode avancé vous est proposé et vous permet d'accéder à d'autres réglages qui vous permettront de définir le nombre d'impulsions souhaitées (10 maximum), la température et l'intervalle entre chaque impulsion.
La cafetière intègre également des profils prédéfinis, adaptés à la torréfaction de votre café. Ces profils vont de clair à foncé et vous pouvez même choisir de lancer une infusion à froid. En effet, Aiden dispose d'une fonction Cold Brew qu'elle réalise en 5 heures seulement, un temps record quand on sait qu'une infusion de ce type dure généralement 12 heures.
Un café seul ou à plusieurs : cafetière Aiden
La cafetière est fournie avec deux portes filtre, dont un à fond plat, pour préparer de plus grandes quantités, et un porte-filtre classique, à fond conique, pour de plus petites quantités. En fonction du nombre de tasses souhaitées, la machine vous indiquera quel filtre utiliser. Ensuite, il vous suffit d'insérer le porte-filtre indiqué avec le filtre en papier adapté et d'ajouter votre café. Assurez-vous que la douchette de diffusion soit réglée sur la position adaptée au groupe café choisi. Le temps restant avant la fin de l'infusion est affiché sur l'écran LCD et dès que le café est prêt, la machine vous préviendra avec une sonnerie. À savoir que pour 10 tasses, la cafetière mettra environ 10.30 minutes.
Préparez votre café à l'instant T ou programmez-le pour le lendemain grâce à la fonction minuterie programmable. Goûtez alors au plaisir de se réveiller le matin avec l'odeur d'un café fraichement infusé qui n'attend qu'une seule chose ; être dégusté. Puis, sa carafe en acier inoxydable à double paroi gardera votre café au chaud pendant des heures pour que vous en profitiez pleinement !
L'Aiden dispose d'un capteur volumique très pratique, qui s'assure d'utiliser la quantité d'eau exacte même si le réservoir est rempli au-delà des besoins. Puis, en dessous d'Aiden, vous trouverez un enrouleur de cordon qui permet de ne pas encombrer le plan de travail et donc de maintenir votre cuisine organisée.
Aiden : une application mobile
Sachez qu'une application mobile existe "Fellow - Brew with Aiden" et qu'elle est disponible sur Apple comme sur Android.
Cette application permet de créer et de partager des profils. Et, si vous ne trouvez pas l'application sur votre téléphone, un QR code est disponible sur l'écran de la machine pour vous mener à l'application. Cette App, connectable en wifi, inclut des étapes d'aide détaillées pour résoudre des problèmes de connexion ou d'utilisation. Cette assistance est plutôt utile et simplifie votre expérience avec des solutions rapides aux éventuels dysfonctionnements.
Via cette application, vous pourrez gérer plusieurs appareils de la marque ainsi que créer, modifier et partager des profils de préparation personnalisés. Vous pourrez aussi enregistrer le moindre détail comme la température d'infusion, pour que votre machine prépare le café parfait en toute simplicité.
Fellow est une jeune entreprise américaine basée à San Francisco qui s'est lancée dans l'univers café avec l'idée du renouveau en proposant des produits designs et innovants tout en étant fonctionnels et efficaces.
Fellow
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
