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Café moulu : Guatemala - Huehuetenango - 250g - Cafés Lugat
Café moulu : Guatemala - Huehuetenango - 250g - Cafés Lugat
5€00
siemens eq3

Café moulu : Guatemala - Huehuetenango - 250g - Cafés Lugat

5€905€00
Mouture adaptée pour
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h

  • 20€00/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Mouture universelle
  • 100% Arabica - Bourbon/Caturra/Catuai (Guatemala)
  • Notes d'épices et de chocolat
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION

Spécial ESPRESSO

Ce café moulu Huehuetenango provient de la région du même nom Huehuetenango située au Nord-Ouest du Guatemala. Ce café de spécialité, sourcé et fraîchement torréfié par l'équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat, vous offrira des notes gourmandes de chocolat et à l'arrière-goût légèrement épicé. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitéCafé équilibré
Appellation
Appellation Café de Label
Pays d'origine
Pays d'origineGuatemala
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de café100% Arabica
Variété botaniqueBourbon - Caturra - Catuai
Plantation
Altitude Altitude 1750M
Type de récolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Huehuetenango est un café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrâ??©facteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes chocolatées et épicées

- Sa vivacité

- Sa corpulence

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

picto ranking

80 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Octobre à Janvier

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de la région Huehuetenango :
 

La région de Huehuetenango , située dans le Nord-Ouest du Guatemala , est traversée par la chaîne montagneuse de Cuchumanates dont le point culminant se situe à 3828m d'altitude .

Les caféiers poussant dans cette région bénéficient de conditions climatiques favorables.  Ce qui donne une maturité lente des cerises  ainsi qu'une complexité aromatique surprenante .

Le sous-sol de la région Huehuetenango,  composé uniquement de  roches calcaires , donne une typicité au café   unique !

Ce café provient d'une coopérative regroupant plusieurs fermes. 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café moulu : Guatemala - Huehuetenango - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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3.5/5 sur 2 avis
Avis 1 à 2/2
Trier par :
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2 /5
Francoise D,

Client depuis le 26/05/2017
Client vérifié depuis le 26/05/2017

j'avais l'habitude de prendre le café moulu,Moka Yrgacheffe provient d'Ethiopie. maintenant vendu uniquement en grain (tout le monde n'a pas l'appareil!).Mais les autres cafés ne sont pas de la même qualité en goût. Dommage , que cette marque Lugat est sacrifié les clients qui sont adeptes du moulu.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Chantal H,

Client depuis le 24/09/2016
Client vérifié depuis le 24/09/2016

Chocolat-Epices, un délice.

Avis 1 à 2/2
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café moulu : Guatemala - Huehuetenango - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café moulu bio - 100% Arabica - 2x250g - Pellini Caffè
+-
  • 100% Arabica bio (Pérou, Mexique, Ethiopie, Guatemala)
  • Notes de pain grillé et de cacao
  • Torréfaction italienne
  • 2x250 grammes
Café ÉQUILIBRÉ
BIO
Café ÉQUILIBRÉ
BIO
Duo Café moulu Espresso Rouge et noir - 6 x 250g - Illy
+-
  • 3 illy rouges (torréfaction classique)
  • 3 illy noires (torréfaction foncée)
  • Torréfaction italienne
  • 1,5 kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café moulu Caffè Vergnano Espresso Casa 250gr
+-
  • Arabica/Robusta
  • Notes de chocolat
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
  4€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café CORSÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café CORSÉ
Café moulu Aromatica Zicaffè 250gr
+-
  • 80% Arabica / 20% Robusta
  • Notes florales
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
  4€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ