Pellini Top est un café exceptionnel et naturellement doux avec une faible teneur en caféine. Ce café équilibré (peu courant chez nos voisins italiens) vous offrira un espresso crémeux et très voluptueux. Notes de chocolat et de fruits à coque. Conditionnement : 1kg.
Caractéristiques principales du café :
Café équilibré
Blend
100% Arabica
Italie
Un mélange avec une faible teneur en caféine :
Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.
Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.
Notre préféré une belle decouvert lors du coffret kdo
je suis très contente pour la partie café en grains. Par contre je ne comprends pour quelle raison la petoite trappe permettant de mettre une mesure de café moulu ne fonctionne correctement qu'une fois sur 4. Les autres fois, le café tombe dans le tiroir à marc (et même au-delà du tiroir à marc) et je suis obligée de recommencer l'opération une, deux ou trois fois pour que cela fonctionne?
Un super café aux notes subtiles et profondes à la fois !
PAS ENCORE GOUTE
On recherchait un café équilibré, celui-ci nous convient.
Mon cafe préféré. Il es top
Très bien. Assez classique mais il a le gros avantage de plaire à toute la famille
Bon café mais un arôme particulièrement fort.
Vraiment très bon goût , je recommande
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Equivalent bio
Existe-t-il un café bio en grain équivalent en terme de douceur
Bonjour,
Je vous conseillerai celui-ci : http://urlz.fr/6c80
Ce café bio est un mélange de douceur et de gourmandise. Il est légèrement moins torréfié que le café Pellini Top mais en terme de caractéristiques gustatives, il vous offrira le même profil.
Bonne dégustation.
À bientôt sur MaxiCoffee.
Quel position sur mon broyeur
Bonjour je voudrais savoir sur quel position je dois mettre mon broyeur sur ma saeco xelsis pour tirer le meilleur de ce cafe.
cordialement
Bonjour Giovanni,
Je vous conseille de serrer les meules sur une position 3 ou 4. :)
Le même en version décaféiné
Bonjour,
Auriez vous un café en grain identique au Pellini Top mais sans caféine.
Merci
Bonjour Philippe,
Malheureusement Pellini ne font pas de Top Déca en version grain. Mais il existe en version moulu : https://www.maxicoffee.com/cafe-moulu-decafeine-arabica-250g-pellini-caffe-p-6786.html
La prochaine fois que je les vois je vais leur demander pourquoi pas de grain.
Café crémeux?
Bonjour,
Je souhaiterais savoir si ce café fait une belle mousse.
Sinon, lequel choisir dans des cafés équilibrés niveau 3 ou 4 et une torréfaction moyenne ou foncée.
Merci pour vos conseils.
Bonjour
Ce café donne un très bon résultat en tasse en ristretto et espresso et est très apprécié de nos clients
Bonne journée
Réglage Machine avec ce café
Bonjour,
J'ai une machine Delonghi FEB2533 et j'aimerais connaitre le réglage que vous me préconiseriez avec ce café. Sachant que je vais le boire en espresso et ma compagne en "coffee" ou "long" en fonction de ce qu'elle préfèrera.
Merci par avance.
Bonjour
Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Bonne journée et bon café
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Client depuis le 10/11/2020
Très bien excellent sans amertume bon produit facile à mettre en place