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Café en grains Colombie - Paraiso #1 - Kawa Coffee - 200g
Café en grains Colombie - Paraiso #1 - Kawa Coffee - 200g
15€90
Machine compacte
4 boissons café

Café en grains Colombie - Paraiso #1 - Kawa Coffee - 200g

15€90
0€64/tasse     
79€50/kg
90 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Kawa
  • Torréfaction Spécial Filtre
  • 100% Arabica (Colombie)
  • Notes de pêche et d'abricot
  • Torréfaction Française
  • 200g
90 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

SpécialSLOW COFFEE
Découvrez le Colombie Paraiso #1, torréfié spécialement pour méthode douce par l'équipe de Kawa, un 100% Arabica produit dans la Vallée Del Cauca. Le résultat est une tasse parfaitement équilibrée et rafraichissante, sur des notes de très fruitées et d'abricot. Conditionnement : 200g.

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation   Micro-lot
Type de café
100% Arabica
Pays d'origine
Pays d'origine Colombie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France
Variété(s)
Variete botanique  Castillo
Plantation
Altitude  Altitude 1500M
Process
Process   Double fermentation Anaérobie

 

Aboutissement du travail de Diego Samuel Bermudez, cette petite bombe fruitée aux accents sucrés nous arrive tout droit de la Finca El Paraiso, nichée à 1700 mètres d’altitude à El Tambo dans la région du Cauca en Colombie.

En tasse, vous aurez des notes intenses de thé glacé à la pêche, de confiture d'abricot et de fruit de la passion. Une merveille en filtre, très facile à extraire, à essayer impérativement ! Diego Samuel et sa famille ont travaillé ensemble pour créer une gamme de cafés de haute qualité avec une consistance inégalée. Ils se concentrent sur la mise en œuvre de nouvelles technologies dans la production du café et leurs techniques de fermentation sont parmi les plus avancées. 

Une grande attention est portée, également, au recyclage de l'eau et des pulpes de café pour en faire de l'engrais. Diego a également développé des séchoirs éco-responsables qui fonctionnent sur un principe de condensation.

Kawa

Kawa est un torréfacteur parisien de cafés de spécialité, co-créé par Alexis Gagnaire, Q arabica grader et 3ème aux championnats du monde d'Aeropress 2019. L'équipe Kawa sélectionne parmi les meilleurs cafés du monde. Leur obsession du détail se ressent particulièrement sur les cafés d'expérimentations. En travaillant main dans la main avec des caféiculteurs de renom, Kawa montre l'importance de la fermentation dans le café. Aujourd'hui, Kawa travaille avec des coffee shops et entreprises à Paris et partout en Europe, leur notoriété dépasse même les frontières européennes. Ils font définitivement partie de cette génération de torréfacteurs de la troisième vague qui souhaitent travailler avec un produit provenant d'une agriculture raisonnée et traçable.

Avis client sur Café en grains Colombie - Paraiso #1 - Kawa Coffee - 200g

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5 /5
Thierry L,

Client depuis le 27/03/2021
Client vérifié depuis le 27/03/2021

Excellent...vraiment bon en bouche

Avis 1 à 1/1
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Café en grains Deauville - 1kg - Cabane 53
+-
  • 100% Arabica (Ethiopie, Inde)
  • Notes de tabac, poivre blanc et agrumes
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg
  29€60
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains bio Expresso Gourmet - 1Kg - Café Michel
+-
  • 100% Arabica bio (Guatemala/Ethiopie)
  • Délicieuses notes florales en expresso
  • Torréfaction française
  • 1Kg
  19€50
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
Commerceéquitable
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
Commerceéquitable
Café en grains La Semeuse : Casaca - 1kg
+-
  • 100% Arabica
  • Décaféination sans solvant
  • Notes gourmandes et fruitées
  • Torréfaction suisse
  • 1Kg
  26€90
CaféCORSÉ
Décaféiné
CaféCORSÉ
Décaféiné
Café en grains bio Nativo 100% Arabica - 250g - Goppion Caffe
+-
  • 100% Arabica bio (Amérique Centrale)
  • Café corsé et suave
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
  7€75   6€99
CaféCORSÉ
BIO
Commerceéquitable
CaféCORSÉ
BIO
Commerceéquitable