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Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 250g - Cafés Lugat
Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 250g - Cafés Lugat
6€50
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Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 250g - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
26€00/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Colombie)
  • Notes de fruits rouges, cassis
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café en grains La Esperanza de Colombie vient de la ferme familiale Granja La Esperanza située dans le Sud-Ouest de la Colombie dans la Vallée Del Cauca. Cet assemblage d'Arabicas, issu de l'Agriculture Biologique au nez expressif et flatteur, révèle des notes de fruits rouges, principalement de cassis. Conditionnement : 250gr.

Café la esperanza colombie Cafés Lugat

 

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café la esperanza colombie Cafés Lugat Café Equilibré

Appellation

Café la esperanza colombie Cafés Lugat Café de Terroir

Torréfaction

Café la esperanza colombie Cafés Lugat Light

Type de café

Café la esperanza colombie Cafés Lugat

100% Arabica

Plantation

Café la esperanza colombie Cafés Lugat

Altitude 1400M-1500M

Café la esperanza colombie Cafés Lugat Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café la esperanza colombie Cafés Lugat Colombie

Pays de torréfaction

Café la esperanza colombie Cafés Lugat France (Aquitaine)

Certification

café biologique Café issu de l'Agriculture Biologique

 

Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café La Esperanza  est un Café de Terroir.

 

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Christophe, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Christophe* l'aime pour :

- Ses notes de fruits rouges et de cassis

- Son nez expressif et flatteur

- Sa production sans engrais chimiques

* Le crazy torréfacteur (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 
Autres caractéristiques de production :

Process : Lavé  (la différence entre café nature et café lavé par  ici )

Variété : Typica / Caturra 

Période de récolte : Mai - Juin

 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  par ici :

 

 

 
Présentation de la plantation : 
 
 
L'exploitation Granja la Esperanza est une plantation familiale depuis trois générations, aujourd’hui détenue par Don Miguel Herrera. 
 
Située dans le département de la Valle del Cauca au Sud-Ouest de la Colombie , cette région montagneuse doit son nom au fleuve Cauca qui la traverse du Sud au Nord.
 
Grâce à la présence de la côte Pacifique, de la cordillère Occidentale et de la vallée du río Cauca, cette région bénéficie d’une multitude d’écosystèmes propices au développement de cafés complexes, subtiles et uniques.
 
L'exploitation Granja La Esperanza regroupe 3 fermes dont Cerro Azul qui produit aujourd'hui le Geisha. L'exploitation débuta son activité caféière avec les variétés Typica, Bourbon et Caturra.
 
Au fil des années, ils décidèrent de s’investir encore plus dans la qualité en entrant dans le monde exigeant des cafés de spécialité. Il rapporta alors du Panama des variétés exotiques telles que le Geisha.
 
Après des années de tests et d’investissements financiers, matériels et humains lourds, ils réussirent finalement à obtenir des cafés aux saveurs complexes et surprenantes. 
 
L'exploitation La Granja Esperanza  cultive aujourd'hui huit variétés botaniques.  Les cafés de l'exploitation Granja Esperanza sont les plus réputés de Colombie pour la qualité et l'unicité de leur profil sensoriel et gustatif. 
 
En 2012, trois de leurs cafés terminèrent dans la sélection des 10 meilleurs cafés de l’année organisée par la Specialty Coffee Association of America (SCAA). 
 
Situation géographique de la plantation : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 250g - Cafés Lugat

4.5/5 sur 23 avis
91% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (15)
  • 4 étoiles (8)
  • 3 étoiles (0)
  • 2 étoiles (0)
  • 1 étoile (0)
Ils ont aimé
  • Arôme agréable (8)
  • Saveur/parfum plaisant (7)
  • Arôme (6)
  • Bon goût (6)
  • Correspond à mes attentes (5)
Ils ont noté
  • Pas pour espresso (1)
Avis 1 à 10/23
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5 /5 Très équilibré
Gostevans,

Client depuis le 21/02/2015

Un des cafés que je préfère, puissant mais très équilibré et aromatique. En expresso un régal!

a aimé
  • Bon fini
  • Arôme
a noté
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5 /5 Acidulé
F.US,

Client depuis le 24/09/2016

Un café aux notes acidulées, différent du café classique. Long en bouche, saveur caramel sur la fin. Superbe! Un peu léger après certain repas, je passe alors sur un gout italien, plus classique.... Je vais gouter les autres Lugats Bio, mais nul doute qu'il sera incontournable.

a aimé
  • Unique
  • Arôme
a noté
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5 /5 Gout riche en aromes
elric,

Client depuis le 19/10/2016

Un très délicat café fruité Pour ma part, il excelle en expresso avec la bonne finesse de grains et un bon tassage (avec une Oscar) A déguster avec un dessert

a aimé
  • Innovant
  • Unique
  • Arôme
  • Goût délicat
a noté
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4 /5 Très bon
Max07,

Très bon café. Note de fruit rouge très distincte au nez et en fin de bouche. Légèrement amer. Sous le charme de La Esperanza, café me convenant parfaitement.

a aimé
  • Arôme
  • Bon fini
a noté
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5 /5 Délicat et Suave
Eric,

Merci pour ce bon café tout en délicatesse

a aimé
  • Arôme
a noté
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5 /5 Valeur sûre
Thomas,

Client depuis le 25/08/2016

Quand on parle de café, le pays qui nous vient de suite à l'esprit c'est la Colombie. Pas étonnant de classer autant de plantations dans le top 10! Je precise dans chaque commentaire que je n'utilise que des cafetières à piston car nécessairement ca a clairement son importance. Je suis tellement "exigeant" sur les cafés de Colombie que je m'en veux de rater encore mes dosages et temps d'infusion pour apprécier pleinement un tel café. Je m'en veux de rater des expériences et rendre moyen un café de grande qualité! Cependant les marges de manoeuvre sont larges et vous n'avez pas de risque à vous lancer dans l'achat de ce café. J'adore... on reconnait clairement la Colombie dans ce café comme l'Ethiopie dans le Sidamo.

a aimé
a noté
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5 /5 Super bon
Clara,

Client depuis le 12/01/2015

Goûts simples mais assez sophistiqués et délicats

a aimé
  • Bon fini
  • Unique
  • Long en bouche
  • Innovant
  • Beaucoup de corps
  • Arôme
  • Goût délicat
a noté
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5 /5 QUELTITRE?
ANTISURNOM,

Livraison rapide / emballage de qualité(sous vide) Entière satisfaction sur le produit et son expédition . Suggestion ci-dessous: Une carte de fidélité où système local exemple torréfacteur commune proche : 8 paquets de 250g achetés : 1 gratuit.

a aimé
  • Bon goût
  • Pas d'amertume
  • Arôme agréable
a noté
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5 /5 CAFE ESPERANZA EN GRAINS
JDBTARGA,

TRES BON CAFE

a aimé
  • Saveur/parfum plaisant
  • Bon goût
  • Pas d'amertume
  • Arôme agréable
a noté
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5 /5 Trop bon!!
Gustavo,

;

a aimé
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
Avis 1 à 10/23

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 250g - Cafés Lugat

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Café en grain décaféiné - 2 Kg - Mokador Castellari
+-
  • 80% Arabica/20% Robusta décaféiné
  • Expresso intense, corps bien présent
  • Torréfaction italienne
  • 2Kg (2x1Kg)
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains bio : Colombie - Las Planadas - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Colombie)
  • Notes de cassis et de caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
7€90
6€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains : Congo - Sombah - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica - Kent/Bourbon (RDC)
  • Notes de banane verte, de poivre et de gingembre
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains Illy Monoarabica Ethiopie - 6x250 gr
+-
  • 100% Arabica (Ethiopie)
  • Notes fruitées (agrumes et jasmin)
  • Torréfaction italienne
  • 1,5Kg (6x250 grammes)
39€00
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
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