Vous n'avez aucun produit dans votre panier.
Café en grains bio Colombie - 1Kg - Café Michel
Café en grains bio Colombie - 1Kg - Café Michel
19€97
Machine compacte
4 boissons café

Café en grains bio Colombie - 1Kg - Café Michel

19€97
0€16/tasse     
19€97/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Café Michel
  • 100% Arabica bio (Colombie)
  • Notes d'agrumes
  • Torréfaction française
  • 1Kg
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE

BIO
Commerceéquitable

Ce café Colombie est un 100% Arabica issus de l'Agriculture Biologique et certifié commerce équitable (label SPP). Ce café complexe d'une grande richesse aromatique offre une belle intensité en bouche avec de subtiles notes d'agrumes. Conditionnement : 1Kg. 

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café corsé
pays d'Origine
Pays d'origine   Colombie
Type de café
Variete 100% Arabica
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France
Certification
cafe bio   Café issu de l'Agriculture Biologique

 

Plus d'info sur la coopérative Fondo Páez

Le FONDO PÁEZ regroupe 543 familles de petits producteurs des communautés indiennes Páez de la région du Cauca. Le Kafue Nyaf’Tewesh, café des anciens, est cultivé sous couvert forestier : un système agricole en voie de disparition en Colombie. Loin de la monoculture du café, les familles cultivent sur des parcelles de 0,5 à 3 ha une grande diversité de produits alimentaires. Le Fondo revalorise ainsi l’identité du peuple Páez et son respect de la Terre Mère.

La coopérative profite de conditions de culture exceptionnelles avec des surfaces en haute altitude (entre 1400 et 1900 m) où le café murît lentement et développe de fins arômes. C'est également l'une des dernières zones de production de café arabica Tipica de Colombie. Ce caféier de haute taille, demande un travail supplémentaire au moment de la récolte des cerises de café : il faut plier les branches d’une main, pour récolter de l’autre.

Cette variété est à l’opposé des variétés hybrides de caféiers créées par la FNC dont la hauteur est maintenue basse par une taille régulière. Forte de cette position géographique et de sa variété d’arabica, Fondo Paez a enclenché une dynamique de café biologique gourmet avec l'appui d'une équipe de jeunes producteurs formés dans l’exercice exigeant de la dégustation ou « cupping ». Depuis l’attaque de Rouille les membres de Fondo Paez tente de récupérer un fort pourcentage de variété Tipica dans leur récolte. Ces 350 familles Paez maintiennent également une couverture d’arbres d’ombrage, notamment des légumineuses, qui assurent une activité modérée du caféier et un maintien de la fertilité du sol sur le long terme.

Café Michel

En 1981 que Café Michel voit le jour dans le Sud-Ouest de la France (Pessac). C'est le premier torréfacteur français à développer des cafés bios et équitables en magasins spécialisés.
Café Michel est également présent dans le secteur du chocolat, du thé et du sucre biologique et équitable.
En 2016, le Comité Français du Café décerne son 1er prix du Meilleur Mélange pour Expresso de France au café Congo-Colombie de Café Michel.

Avis client sur Café en grains bio Colombie - 1Kg - Café Michel

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile videavis etoile videavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
Il n'y a pas encore d'avis client sur ce produit. Si vous l'avez acheté, vous allez recevoir (ou avez déjà reçu) un email vous invitant à déposer un avis sur ce produit.

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio Colombie - 1Kg - Café Michel

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Pack Café Corsé 100% arabica : 5 cafés en grain x 250g
+-
  • Découvrez ce Pack Café Corsé 100% Arabica composé de 4 cafés en grain d'une intensité corsée ou forte. Convient aux amateurs de cafés de caractère avec de l'intensité aromatique et du corps en tasse. Café à consommer de préférence en ristretto et espresso. Conditionnement : 4x250g + 1x227g.
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféCORSÉ
PACK Découverte
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféCORSÉ
PACK Découverte
Café en grains Perleo Espresso Bar - 250g
+-
  • Mélange 85% Arabica - 15% Robusta
  • Notes de chocolat, pain grillé et florales
  • Torréfaction italienne
  • 250g
  5€40
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféCORSÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféCORSÉ
Café en grains Moka d'Ethiopie - Café Richard - 500g
+-
  • Torréfaction Medium
  • 100% Arabica (Ethiopie)
  • Sauvage et parfumé
  • 500g
  13€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
Café en grains - Café Joyeux N°5 Le naturel bio - 1kg
+-
  • 100% Arabica (Pérou, Colombie)
  • Notes de caramel, vanille, agrumes
  • Torréfié en France
  • 1kg
  29€00
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO