Name: Café en grain bio : Pérou - El Roble - 250 g - Cafés Lugat
Brand: Cafés Lugat
SKU: 130977
Price: 5.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (4 reviews)

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Café en grain bio : Pérou - El Roble - 250 g - Cafés Lugat

Marque :

TORRÉFACTION CLAIRE
100 % arabica bio pure origine (Pérou)
Épicé et gourmand
Notes : amande fraîche, caramel et vanille
Torréfié en France
250 g

5^€90

0^€19/tasse23^€60/kg

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

Le café El Roble est un café 100 % arabica bio pure origine de Cafés Lugat, provenant de La Convencion au Pérou. Un café gourmand et épicé bien que doux en tasse, où règnent l'amande fraîche, le caramel et la vanille. Sa torréfaction claire, effectuée en France a été pensée pour les extractions douces(Chemex,V60 etc).

Conditionnement : sachet de 250 g

Caractéristiques principales de ce café en grain :

Intensité

Café Doux

Appellation

Café de Label

Pays d'origine

Pérou

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

100 % Arabica

Caturra, Bourbon, Typica

Plantation

Altitude 1200 M

Process

Lavé

Certification

Café issu de l'Agriculture Biologique

Café en grain : Pérou - El Roble - 250 g - Cafés Lugat

Le café en grain El Roble c'est un café pensé pour une extraction douce. Ainsi elle révèlera à la perfection les saveurs gourmandes que sont la vanille et le caramel. Dès la première gorgée, c'est une attaque subtilement caramélisée, suivie de notes d'amande fraîche avec un corps suave. La note finale de vanille vient sublimer la fin de dégustation.

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café El Roble est un café de terroir.

		Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
		Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
		Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

Ce qu'en pense Jeremy, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Jeremy* l'aime pour :

Ce café offre une attaque subtile, aux notes sucrées de caramel. Attendez-vous à un corps suave, révélant une pointe d'amande fraiche. Un café idéal en filtre, pour un réveil tout en douceur avec sa finale sur la vanille.

83 /100

À propos de la Ferme :

Nichée dans les montagnes péruviennes, les zones de production de la coopérative de COCLA se situent de 800 à 2000 mètres d’altitude. La coopérative COCLA se situe près du Machu Pichu et bénéficie d’un climat propice à la caféiculture. En effet, l’humidité ainsi que la chaleur de cette zone subtropicale permettent aux cerises de café d’arriver lentement à maturité, afin de vous proposer un résultat en tasse doté d’une belle sucrosité.

À propos du producteur :

La caféiculture est une activité très répandue sur les terres péruviennes. Elle permet à plus d’une centaine de milliers de familles de pouvoir vivre. Ce pays exporte 90% de sa production, ce qui place le Pérou au 8ème rang de la production mondiale. Les caféiculteurs sont pour la plupart des petits producteurs, cultivant leurs cafés sur des propriétés de moins de 2 hectares. C’est pour cela qu’ils s’organisent en coopérative afin de faciliter l’étape du séchage du café et l’exportation des récoltes. COCLA incarne parfaitement les mœurs de la culture café péruvienne : le commerce équitable et une production responsable et biologique.

Situation géographique :

Cafés Lugat

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.