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Lot de 6 boîtes de Chocolat italien en poudre Suprême Monbana -  6x1 kg
Lot de 6 boîtes de Chocolat italien en poudre Suprême Monbana - 6x1 kg
61.61€ HT
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Lot de 6 boîtes de Chocolat italien en poudre Suprême Monbana - 6x1 kg

61.61€ HT 65€00 TTC
10€27/kg
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  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    Monbana
  • Le + : Chocolat épais et crémeux !
  • Chocolat italien
  • Conditionnement : 1 kg
  • 32% de cacao
Chocolat AU LAIT

Cette poudre de chocolat Suprême de Monbana vous permet de réaliser un délicieux chocolat italien intense et crémeux ! L'épaisseur de votre chocolat chaud va satisfaire 100 % de votre gourmandise

 

Lot de 6 boîtes de Chocolat italien en poudre Suprême Monbana -  6x1 kg


On se demande depuis longtemps comment nos amis italiens réalisent de somptueux chocolats chauds aussi épais que généreux. La réponse est plus dans le chocolat en poudre utilisé que dans la méthode.

La poudre de chocolat Suprême de Monbana est spécialement étudiée pour atteindre ce résultat gourmand.
 

Les recettes :

A la maison (la recette la plus simple) :
Dans du lait bien chaud, versez progessivement le chocolat Suprême de Monbana (pour 1 voulume de lait, il faut 1/4 de dose de poudre de chocolat) jusqu'à obtenir un mélange velouté et gourmand.

En milieu professionnel (salon de thé) :
Faites chauffer le lait au moins 15 minutes dans une laitière.
Verser progressivement 250 g de poudre pour 1 litre de lait.

Autre idée recette : Consultez la recette du vrai chocolat chaud.

Fondée en 1934 par Louis Guattari, Monbana est une entreprise industrielle et commerciale à taille humaine. Véritable affaire de famille, Monbana doit son développement à son innovation et à la qualité de ses produits.

  • Contenance : 6x1 kg (1 dose ~ 25g)
  • Ingrédients : chocolat en poudre 92.8 % (sucre, cacao 32 % minimum), amidon de maïs modifié (E1442), épaississant : farine de graines de caroube, arôme.

 

Quelques idées originales de recettes :

Comment préparer un délicieux cocktail densité vanillé Monbana ?

Ingrédients :

  • 46g de Chocolat en poudre Suprême Monbana (Environ 2 cuillères à soupe bombées)
  • 400ml de lait entier
  • 20g de crème anglaise

Préparation :

  1. Mettez la crème anglaise dans un siphon
  2. Préparez le chocolat chaud à la casserole, façon grand-mère : Versez le lait dans la casserole, portez à ébullition. Ajoutez ensuite le chocolat en poudre Monbana et créez une émulsion avec un fouet. Enfin remettez à chauffer le chocolat.
  3. Servez au fond du verre la crème anglaise
  4. Faites glisser le chocolat délicatement sur le côté du verre
  5. Et enfin dégustez !!

 

Comment préparer un délicieux cocktail black mokaccino Monbana ?

Ingrédients :

  • 26g de Chocolat en poudre Suprême Monbana (Environ 2 cuillères à soupe bombées)
  • 200ml de lait entier
  • 1 Espresso

Préparation :

  1. Réalisez une mousse de lait avec 50ml de lait
  2. Préparez le chocolat chaud à la casserole, façon grand-mère : Versez 150 ml de lait, chauffez à la buse vapeur 5 secondes. Ensuite versez 1 cuillère rase de Suprême Monbana et chauffez doucement à 65°C.
  3. Préparez un espresso
  4. Versez l'espresso dans le verre
  5. Ajoutez la mousse de lait et la chocolat chaud
  6. Décorez avec du chocolat en poudre
  7. Dégustez !

 

Comment préparer un délicieux cocktail El Naranjo Monbana ?

Ingrédients :

  • 25g de Chocolat en poudre Suprême Monbana (Environ 1 cuillère à soupe bombée)
  • 150ml de lait entier
  • 20ml de jus d'orange
  • Quelques écorces d'orange
  • 4g de clous de girofle

Préparation :

  1. Réalsez l'infusion d'orange (la veille) : Dans un pichet, versez le jus d'une demi-orange, ajoutez quelques écorces d'oranges et les clous de girofle. Laissez cette décoction infuser pendant 6 à 12h
  2. Préparez le lait chaud : Versez 150ml de lait dans un pichet et chauffez doucement à 65°C.
  3. Préparez le chocolat : Filtrez la décoction de jus d'orange à l'aide d'un chinois et ajoutez à cette préparation 1 cuillère rase de Suprême de chocolat. Remuez vivement afin de créer un coulis lisse et onctueux.
  4. Servez : Versez dans une tasse le chocolat et ajoutez le lait chaud. Vous pouvez agréenter de mini billettes Chocolatées.

 

Retrouvez tous produits de la marque Monbana sur MaxiCoffee.com

 

Monbana

Monbana née d'une histoire familiale qui dure depuis 1934.

En trois générations, l'entreprise a su grandir et s'industrialiser tout en gardant un esprit "d'artisan créateur".

Grâce à ses deux sites de production en France et ses propres plantations, Monbana véhicule son amour pour le Chocolat, des boissons aux gâteaux en passant par les tablettes de Chocolat.

Avis client
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Raphaele L,

Client depuis le 14/04/2018
Client vérifié depuis le 14/04/2018

Excellent onctueux fin tout pour plaire raffiné ne passer pas à côté il faut vite acheter le suprême chocolat

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Elizabeth P,

Client depuis le 28/01/2019
Client vérifié depuis le 28/01/2019

Très bonne qualité, le chocolat est très savoureux

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