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Kusmi Tea
Boite Matcha Bio - Vrac 30 g - KUSMI TEA
, arrêtez quand vous voulez.
- Thé vert matcha
- Notes végétales fraîches
- Boîte en métal contenant 30g de thé
- Matcha en poudre
Description
Laissez-vous transporter au cœur des traditions japonaises avec ce thé matcha bio en poudre de 30g. Ses fortes propriétés antioxydantes et son goût unique sera vous apportez votre bonheur du quotidien et votre touche de gourmandise.
Matcha
Un thé Matcha d'excellence au goût savoureux
Le matcha bio est un thé vert bio en poudre avec une saveur unique et une couleur inimitable. Ses plus belles feuilles sont cueillies avec le plus grand soin. Elles sont ensuite séchées à plat, avant d’être délicatement broyées en poudre fine entre deux blocs de granit. Un véritable travail d’orfèvre n'est-ce pas??
Il est important de savoir que c'est le seul thé dont la feuille est entièrement absorbée par l’eau. Non, vous ne rêvez pas, c'est bien son essence même que vous buvez et qui vous offre une sensation en bouche incomparable. Fermez les yeux et laissez-vous transporter par une douce expérience.
Le thé vert matcha bio est l’emblème des fameuses cérémonies du thé japonaises, fondées sur l’harmonie, le respect, la pureté et la tranquillité. Avec lui, le bonheur se répand comme une traînée de poudre.
Pour les plus prodigieux de la cuisine (ou même les aventuriers), le thé matcha peut vous apporter une touche d'originalité en pâtisserie. En effet, il donnera à vos madeleines, financiers ou bien cookies une saveur et une couleur dont lui seul possède le secret?!
Et pour notre plus grand bonheur, ce thé est bio parce que c’est bon pour la planète.
Ingrédients : Thé vert bio du Japon en poudre.
Kusmi Tea est une marque qui a pour ambition de proposer des thés et infusions aux goûts inédits et originaux. Les arômes naturels proviennent de fruits, de fleurs et d'épices de grande qualité.
Depuis plus de 150 ans, Kusmi Tea développe d'excellents thés et se réinvente constamment pour nous offrir le meilleur. En phase avec son temps, l'entreprise propose maintenant du thé, du maté, du matcha, du carcadet bio et made in France.
Kusmi Tea
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
