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Bjorg
Barre Céréale Pomme Noix Bio - 30 x 25 g - BJORG
, arrêtez quand vous voulez.
- 25 barres de céréales Bjorg
- Pommes et noix
- Issu de l'agriculture biologique
Description
Fruit à coque
Fruit du verger
Barres de céréales Bjorg - pommes et noix
Ces petites barres gourmandes de 30 g sont une véritable source de protéines et de fibres. Fabriquée en France, la barre Bjorg convient aux régimes spécifiques tel que le régime sans gluten. Cet encas gourmand sans sucre et arômes ajoutés se compose à 70 % de fruits. Il est certifié bio avec 100 % d'ingrédients issu de l'agriculture biologique et garantit sans huile de palme, sans additif, sans conservateur et sans colorant.
Informations nutritionnelles :
Bjorg - une entreprise française bio engagée
Bjorg est une marque rhônealpine fondée par une nutritionniste qui a mis au cœur de ses préoccupations, l'accès à tous à une alimentation saine, équilibrée, qualitative et surtout bio. 30 ans se sont écoulés depuis et les objectifs de l'entreprise sont restés intacts. Bjorg a été la pionnière des boissons végétales en popularisant le lait de soja auprès du grand public. Aujourd'hui, elle continue de les proposer avec d'autres nombreux produits 100% biologiques : céréales, pains, jus, etc.
Le bio fait partie intégrante de sa philosophie et des résultats sont déjà là :
- Depuis 2019, plus aucune huile de palme dans ses produits
- Tous les produits sont reconnus bios
- En 2017, elle a été la première entreprise française à recevoir la certification B-Corp, la plus exigeante pour ce qui touche au développement durable.
Découvrez tous les produits de la marque Bjorg dans notre rubrique dédiée.
Ingrédients : raisins* secs 36%, pommes* séchées 20%, noisettes* torréfiées 17%, miel*, noix* torréfiées 11%, huile de tournesol*, cannelle*. *Ingrédients biologiques
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
