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revillon
100 ballotins Noël - Assortiment chocolat noir 70% & lait - 160g x 100 - REVILLON
Prix de référence:
1.099,00 €- 100 ballotins de 16 chocolats
- 8 recettes au chocolat noir et au chocolat au lait
- Praliné, ganache, noisettes, amandes croustillantes
- Fabriqué en France
Description
Optez pour ce lot de 100 ballotins Noir & Lait Révillon Chocolatier de 160 g, une solution idéale pour les professionnels souhaitant offrir une attention gourmande à leurs collaborateurs, clients ou partenaires. Chaque ballotin propose 8 recettes de chocolats, associant chocolat noir, chocolat au lait, pralinés fondants et textures croustillantes. Ce conditionnement de 100 ballotins est particulièrement adapté aux cadeaux d'entreprise, aux événements professionnels et aux opérations de fidélisation.
Chocolat noir
Chocolat au lait
Lot de 100 ballotins Révillon Chocolatier : une attention gourmande pour vos événements
Avec ce lot de 100 ballotins Noir & Lait Révillon Chocolatier de 160 g, faites plaisir à vos collaborateurs, clients ou partenaires grâce à un assortiment de chocolats fabriqués en France. Chaque ballotin renferme 8 recettes gourmandes, mêlant chocolat noir et chocolat au lait, ganaches fondantes, pralinés aux noisettes et inclusions croustillantes de biscuits ou de crêpes. Une diversité de saveurs et de textures qui saura satisfaire toutes les envies.
Ce conditionnement de 100 ballotins, soit 1 600 chocolats, constitue une solution pratique pour les cadeaux d'entreprise, les événements professionnels ou les fêtes de fin d'année. Faciles à distribuer individuellement, ces assortiments permettent d'offrir une attention raffinée tout en simplifiant l'organisation de vos opérations de fidélisation ou de remerciement.
Révillon est une chocolaterie française fondée à Lyon en 1898 dans l'échoppe de Sieu Papillot. L’apprenti de celui-ci, éperdument amoureux de la fille de son patron, offrait à sa belle de délicieux chocolats enveloppés de mots doux. Charmé par l’idée, Sieur Papillot la reprit à son compte en remplaçant les déclarations par des citations. C’est de cette belle légende qu’est né Révillon. Les papillotes lyonnaises sont depuis devenues un incontournables des fêtes de Noël !
revillon- Type de produit
- Assortiment de chocolats
- Déclaration des ingrédients
- Sucre, pâte de cacao*, AMANDES, beurre de cacao*, LAIT en poudre entier, NOISETTES, graisse végétale (karité), beurre concentré (LAIT), huile de tournesol, cacao maigre en poudre*, poudre de lactosérum doux (contient du LACTOSE), LAIT en poudre écrémé, lactose (LAIT), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, fèves de cacao en poudre*, éclats de NOISETTES torréfiées, LAIT concentré écrémé sucré, émulsifiant : lécithines, caramel (sucre, eau), blancs d'OEUFS, farine de BLE, amidon de BLE, malt d'ORGE, sel, enzyme : invertase, farine de riz, arôme naturel de vanille.<p></p><p>*Fèves de cacao origine hors UE.</p>
- Déclaration d’allergènes
- Présence possible d'arachide, soja et autres fruits à coque.
- Instructions de stockage grand public
- A l’abri de l’air et de la lumière, Dans un endroit sec
- Panel nutritionnel
- {"nutrientTypeCode":"Sel_","quantityContainedFake":"0","nutrientTypeCodeLabel":{"fr_FR":"Sel "}}
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
100 ballotins Noël - Assortiment chocolat noir 70% & lait - 160g x 100 - REVILLON
Prix de référence:
1.099,00 €