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Monbana
Assortiment Mini Sablés - 175 g - MONBANA
, arrêtez quand vous voulez.
- Assortiment de biscuits sablés
- Saveur : nature, citron, chocolat
- Contenance : 175 g
- Fabrication française
- Le + : idée à emporter
Description
Monbana a pensé à tous ceux qui aiment se faire plaisir avec un petit sablé au cours de la journée ! La célèbre chocolaterie française met son savoir-faire dans ces petits sablés conditionnés dans un sachet de 175g. Ce sont trois goûts différents qui vous attendent. Chaque min-sablé est emballé individuellement.
Gourmand
Assortiment
Craquez pour des sablés gourmands emballés individuellement
Vous cherchez des petits sablés parfaits à glisser dans votre sac au quotidien ? Cet assortiment de Monbana est fait pour vous ! Il comprend trois parfums différents : des minis cookies aux pépites de chocolat et à la nougatine, des galettes pur beurre et des galettes pur beurre au citron. Chaque sablé est emballé individuellement.
D'autres biscuits et gourmandises vous attendent dans notre sélection, n'attendez plus pour vous faire plaisir !
Mini cookies aux pépites de chocolat et à la nougatine / Ingrédients : farine de BLE (*), sucre (*), matière grasse végétale (colza), pépites de chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA)), nougatine 4% (sucre, AMANDES, NOISETTES), ŒUFS (*), poudres à lever : E500 – E450, LACTOSE et protéines de LAIT, sirop de glucose, émulsifiant : mono-et diglycérides d’acides gras, sel. Traces éventuelles d’arachides et autres fruits à coque.
Galette pur beurre / Ingrédients : farine de BLE (*), sucre, BEURRE pâtissier 22%, ŒUFS entiers (*), sel, caramel, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium). Traces éventuelles de soja et fruits à coques.
Monbana née d'une histoire familiale qui dure depuis 1934.
En trois générations, l'entreprise a su grandir et s'industrialiser tout en gardant un esprit "d'artisan créateur".
Grâce à ses deux sites de production en France et ses propres plantations, Monbana véhicule son amour pour le Chocolat, des boissons aux gâteaux en passant par les tablettes de Chocolat. Monbana
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
