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Café Royal
9 Boules de café Ristretto Compatible CoffeeB - CAFÉ ROYAL
, arrêtez quand vous voulez.
- 100% biodégradable
- Café fort
- Notes : amande fumée, réglisse
- Certifié Rainforest Alliance
Description
Dégustez un café puissant avec le Ristretto de Café Royal, une tasse riche en arôme, les amateurs d'expresso puissant seront comblés. Les Boule de cafés de Café royal sont 100% biodégradable, vous pouvez les recycler dans votre compost ou l'utiliser pour vos plantes. Les Boules de café sont conditionnées en boite de 9, l'emballage peut être jeté dans la poubelle jaune de recyclage.
Arabica / Robusta
Corsé
Ristretto
Ristretto
Boule de café Ristretto - CAFÉ ROYAL
Le ristretto est la boisson idéale pour les amateurs de café corsés. La torréfaction poussée donne son caractère à ce café qui est un mélange d'arabica et de robusta. Dégustez des notes intenses avec une touche d'amande grillée et de réglisse. Ce café est idéal pour terminer un repas, accompagné d'un dessert chocolaté.
La Boule de café, 100% biodégradable
La Boule de café a été conçue pour diminuer l'empreinte de la consommation de capsule plastique ou aluminium. Pour cela, ils ont créé la première capsule 100% compostable, car l'emballage est réalisé à partir de fibre naturelle. Les boules de café sont compatibles avec la machine CoffeeB qui a été conçue en partie avec des plastiques recyclés.
Café Royal, marque de café Suisse porteuse de 65 ans d’héritage en torréfaction, propose une gamme variée de produits : capsules compatibles Nespresso®, capsules compatibles Dolce Gusto®, café écoresponsable et équitable en grains.
Café Royal
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
