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Francis Francis - Illy
54 Capsules Iperespresso pour café filtre Torréfaction Classico - Illy
, arrêtez quand vous voulez.
- Café équilibrée
- Café filtre
- Torréfaction italienne
- Conditionnement : 3 boîtes de 18 capsules
- Compatibles : machines à café espresso Iperespresso "espresso & coffee" domestiques
Description
Profitez plus longtemps de la torréfaction Classico en version café filtre avec ce lot de 54 capsules Iperespresso Illy. Conçues pour préparer une tasse longue, ces capsules contiennent une dose de café adaptée afin de préserver toute la richesse aromatique et le corps en bouche.Conditionnement : 3 sachets de 18 capsules (54 au total). Compatibilité : capsules café filtre uniquement compatibles avec les machines Iperespresso portant le logo « Espresso & Coffee » domestiques.
100 % Arabica
Equilibré
La signature Classico en version café filtre
Retrouvez toute l’élégance du goût Classico dans une capsule conçue pour préparer un café filtre. Illy sélectionne le meilleur 1% des grains d’Arabica pour proposer une tasse douce et harmonieuse.
À la dégustation, ce café dévoile un arôme subtil avec des notes délicates de caramel, de fleur d’oranger et de jasmin, et un arrière-goût sucré.
Chaque capsule est conditionnée sous atmosphère protectrice afin de préserver la fraîcheur et les arômes jusqu’à l’extraction.
Compatibilité : utilisation exclusive avec les machines Iperespresso au logo « espresso & coffee » domestiques.
54 capsules : un format idéal pour ne jamais manquer de café
Avec ce lot de 54 capsules, profitez plus longtemps de la torréfaction Classico en version café filtre. Un format pratique pour les amateurs de tasses longues, qui veulent garder un stock confortable à la maison ou au bureau.
Cette capsule est spécialement étudiée pour réaliser un café long, en conservant une belle richesse aromatique et une tasse équilibrée, fidèle au style Illy.
Conditionnement : 54 capsules.
À utiliser exclusivement avec les machines Iperespresso portant le logo « espresso & coffee ».
FrancisFrancis!, fondé par Francesco Illy, fabrique des machines expresso de qualité supérieure pour le marché domicile. Tous les appareils du Projet X (X1, X3 Trio, X5 et X6 Trio) de Francis Francis sont le résultat de la créativité de Luca Trazzi, célèbre designer et architecte, qui a déjà collaboré avec de nombreuses sociétés dans ces domaines. Chez FrancisFrancis, seules les meilleures pièces sont utilisées lors de la fabrication des appareils du Projet X!
Francis Francis - Illy
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
