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Café Illy
54 Capsules Iperespresso Décaféiné Torréfaction Classico - Illy
, arrêtez quand vous voulez.
- Café équilibrée
- Décaféiné sans solvant
- Torréfaction italienne
- Conditionnement : 3 boîtes de 18 capsules
- Compatibles : Iperespresso domestiques
Description
54 capsules Iperespresso Illy à portée de main, ça vous tente ? Retrouvez le résultat en tasse emblématique de la marque, en version décaféinée avec Décaféiné Torréfaction Classico ! Décaféiné sans solvant, il vous garantit une tasse aromatique mais pauvre en caféine. Conditionnement : 3 boîtes de 18 capsules.
100 % Arabica
Equilibré
Décaféiné
Décaféiné
Une tasse ronde et gourmande, idéale en fin de journée
Envie d’un espresso savoureux sans les effets de la caféine ? Les capsules illy Iperespresso Décaféiné offrent une extraction régulière et un résultat en tasse tout en équilibre. La texture est douce, la bouche agréable, avec un profil aromatique résolument gourmand.
À la dégustation, on retrouve une sensation ronde et chaleureuse, marquée par des notes évoquant le cacao et le caramel. Un café parfait pour prolonger le plaisir après le repas, ou s’accorder une pause à toute heure, sans compromis sur le goût.
La marque illy privilégie une décaféination sans solvants. Ce procédé permet de conserver l’essentiel : la richesse aromatique et la qualité du café, tout en proposant un espresso décaféiné et sain, fidèle au style italien.
Compatibilite : capsules compatibles uniquement avec les machines iperespresso domestiques (non compatibles avec les machines professionnelles).
Le lot de 54 capsules : de quoi se régaler, sans surstocker
Le lot de 54 capsules est un format très apprécié : suffisamment généreux pour avoir de l’avance, tout en restant facile à gérer au quotidien. C’est le choix idéal pour celles et ceux qui consomment régulièrement ou souhaitent partager à la maison comme au bureau.
- Un format plus intéressant qu’une boîte classique
- Un volume adapté pour garder un stock pratique
- Une solution équilibrée entre confort et budget
- Parfait pour une utilisation quotidienne ou pour recevoir
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
