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Café Royal
54 Boules de café Lungo compatibles CoffeeB - CAFÉ ROYAL
, arrêtez quand vous voulez.
- 100% Biodégradable
- Café équilibré
- Note : baies rouges, chocolat et noix
- Mélange d'Arabica
- Certifié Rainforest Alliance
Description
Profiter d'un long café pour votre petit déjeuner. La maison Café Royal torréfie un café 100% arabica pour obtenir une boisson équilibrée aux notes de baies rouges, chocolat et noix, parfait pour commencer la journée. Le café est par la suite enveloppé dans une fibre végétale 100% biodégradable et compostable.
Gourmande
100 % Arabica
Equilibré
Suisse
Lungo
Lungo
Boule de café Lungo
Commencer la journée avec ce délicieux café Lungo de Café Royal. Un café équilibré réalisé à base de café 100% arabica, il se déguste long pour en profiter de ses arômes justement corsés. Les notes de baies rouges, de chocolat ou encore de noix, rythmeront votre pause-café.
La Boule de café par Café Royal
La Boule de café est une invention écologique et compostable qui révolutionne par sa composition. Elle est enveloppée d'une fibre 100% végétale que vous pouvez jeter dans le compost ou vous servir d'engrais pour vos plantes. Seule la machine CoffeeB fabriquée par Café Royal acceptera cette boule de café. L'emballage est fabriqué en fibre moulée, il peut être recyclé en le jetant simplement dans la poubelle jaune.
Café Royal, marque de café Suisse porteuse de 65 ans d’héritage en torréfaction, propose une gamme variée de produits : capsules compatibles Nespresso®, capsules compatibles Dolce Gusto®, café écoresponsable et équitable en grains.
Café Royal
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
