500 g - Café en grain - Platinum - DELTA CAFÉS

Avec le café en grain Platinum de DELTA CAFÉS, découvrez un espresso au caractère affirmé, pensé pour les amateurs de dégustations intenses et profondes. Cet assemblage révèle une personnalité résolument classique, où les nuances boisées rencontrent la richesse des arômes de torréfaction.

Dès les premières gorgées, les notes de bois de hêtre installent une signature aromatique profonde et chaleureuse. La chicorée apporte ensuite une dimension torréfiée, légèrement amère, tandis que la mélasse prolonge la dégustation d'une nuance sombre et gourmande, évoquant les saveurs concentrées du sucre brun.

Sa torréfaction foncée, de niveau 7/10, souligne cette expression boisée et met en valeur la profondeur du café. Avec une intensité de 12/15 selon l'échelle du fabricant, Platinum offre une tasse puissante et structurée, dont les arômes persistent agréablement en bouche.

Un café idéal pour retrouver le plaisir d'un espresso classique et intense, particulièrement apprécié lors d'une pause matinale ou après un repas.

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Le Platinum DELTA CAFÉS est élaboré à partir d'une sélection de cafés provenant d'Asie et d'Amérique centrale. Cet assemblage associe des origines complémentaires pour construire une tasse intense, équilibrée et expressive, fidèle à l'esprit des grands espressos classiques.

La sélection des grains et leur assemblage participent à la personnalité de ce café. Le travail de torréfaction permet ensuite de développer sa profondeur aromatique et de révéler les notes de bois de hêtre, de chicorée et de mélasse qui caractérisent son profil.

Sur son emballage, DELTA CAFÉS met en avant une intensité de 12/15, accompagnée d'un équilibre, d'un corps et d'une richesse aromatique également évalués à 12/15. Ces indications traduisent la volonté de proposer une tasse généreuse, avec une présence affirmée en bouche.

Pour apprécier pleinement ce café, le fabricant préconise une dose indicative d'environ 7 g de café par tasse. Avec une machine automatique à broyeur ou une machine espresso équipée d'un moulin, ajustez la mouture et la quantité de café selon vos préférences pour retrouver l'intensité souhaitée.

Proposé en paquet de 500 g, Platinum accompagne les amateurs de cafés corsés à la recherche d'une dégustation régulière et de caractère. Un assemblage qui conjugue intensité, profondeur aromatique et savoir-faire DELTA CAFÉS.