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Zicaffè
50 dosettes ESE Aromatica - ZICAFFE
, arrêtez quand vous voulez.
Ancien prix:
16,50 €Avant-première Black Friday
10€ offerts tous les 100€ d'achat¹
¹Remise automatique par tranche de 100€ de produits éligibles
- 80% Arabica / 20% Robusta
- Expresso crémeux
- Torréfaction italienne
- 50 dosettes ESE (emballage individuel)
Description
Dégustez ces dosettes ESE Aromatica du torréfacteur italien Zicaffè. Ces dosettes ESE sont composées d'un mélange de 80% d' Arabica et de 20% de Robusta de différentes origines. Vous aurez un expresso équilibré avec une belle crema. Conditionnement : Boîte de 50 dosettes.
Arabica / Robusta
Equilibré
Italie
Espresso
Caractéristiques principales du café :
Ces dosettes ESE possèdent des arômes raffinés qui conviendront parfaitement aux amateurs de café les plus exigeants.
C'est un café particulièrement adapté pour ceux qui aiment les cafés équilibrés avec un mélange d'Arabica et de Robusta.
Passioné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la SIcile. La légende dit que Vito Zichitella possèderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffé un goût et un arôme unique.
Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !
Zicaffè- Type de produit
- Café dosette
- Instructions de stockage grand public
- Bien refermer et conserver dans un endroit frais et sec (<25°)
- Boisson classique disponible
- Espresso
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
50 dosettes ESE Aromatica - ZICAFFE
Ancien prix:
16,50 €