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Bialetti
4 x 250g - Cafés moulu - Pack Découverte Classique - BIALETTI
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
29,96 €- Pack découverte 4x250g
- Mouture idéale pour cafetière italienne
- Torréfaction italienne
- Intensité 6 à 9
Description
Les inconditionnels et les amateurs de cafetière italienne vont adorer ce pack découverte ! Il contient 4 paquets de 250g de café moulu spécialement conçus pour cette cafetière.
Mix intensités
Italie
Coffret découverte
Découvrez votre café moulu préféré
Si vous possédez une cafetière italienne ou que vous projetez d'un acheter une, ce pack découverte l'accompagnera à merveille. Il contient 4 paquets de 250g de café moulu différents.
Goûtez ces cafés afin d'explorer la gamme Bialetti et de savoir ce que vous aimez. Leur intensité va de 6 à 9 sur 10 et leurs notes de torréfaction varient. Chaque grain de café contenu dans ce pack a été torréfié en Italie par des experts passionnés.
La mouture de ces cafés est spécialement conçue pour une cafetière italienne afin d'obtenir une extraction parfaite et un résultat en tasse digne des cafés italiens traditionnels.
Dans ce pack, découvrez le Perfetto Moka Décaféiné, le Moka aromatisé vanille, le Perfetto Moka Classico et le Perfetto Moka Intenso.
Bialetti est une marque de cafetière et ustensiles de cuisine qui a été fondée par l'ingénieur italien Alfonso Bialetti. En quelques années, la marque italienne s'est imposée sur le marché mondiale grâce à des produits de très bonne qualité et des design à la fois modernes et intemporels. Bialetti se démarque depuis ses débuts en s'appuyant sur un savoir-faire inégalé et des innovations technologiques toujours plus impressionnantes.
Bialetti
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
4 x 250g - Cafés moulu - Pack Découverte Classique - BIALETTI
Prix de référence:
29,96 €