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Starbucks
4 x 450 g - Café en grain - Pack 2 x Blonde Espresso Roast & 2 x Single Origin Colombia - STARBUCKS
Prix de référence:
51,60 €- Blend 100 % Arabica
- Amérique latine
- Torréfaction portugaise
- 4 x 450g
Description
Découvrez le pack 4 x 450gr Blonde Espresso Roast et Single Origin Colombia. Ce pack est la rencontre entre un mélange d'Amérique latine torréfié avec soin selon la torréfaction blonde de chez Starbucks et un arabica d'Amérique latine qui révèle une torréfaction ambrée.
Conditionnement : 4 x 450 gr
Mix Torréfactions
Torréfaction - Mix Torréfactions
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Le pack idéal pour les amateurs de café doux
Découvrez le pack Starbucks 4x 450 gr, composé du Blonde Espresso Roast et du Single Origine Colombia.
Le Blonde Espresso Roast est le café le plus doux de la marque, il est également qualifié de gourmand ayant un côté rassurant. Il est gourmand, car il possède des notes sucrées, notamment lorsqu’il est associé avec du lait. Et il est rassurant, par la présence de variétés de cafés 100 % arabica, et de l’absence d'amertume et d'onctuosité. Ce café est particulièrement idéal en fin d’après midi grâce à la douceur de son goût.
Le single Origin Colombia quant à lui est un café en grain 100% arabica pur, mais vous retrouverez un goût équilibré en tasse, à la fois doux et riche grâce à ses arômes. Le café Single Origin Colombia a été sourcé au cœur des Andes colombiennes. Il a bénéficié de conditions de culture avantageuses entre altitude et montagnes. Ce café a été sourcé dans une seule plantation en Colombie, ce qui le rend particulièrement traçable. Vous allez apprécier sa jolie couleur ambrée, qui révèlera sa douceur lors de la dégustation. Vous découvrirez aussi, des saveurs fruitées discrètes et à l'inverse des notes de noisettes plus présentes.
L’aventure Starbucks débute dans les années 70 à Seattle, avec 2 lignes conductrices : célébrer le café et sa riche tradition et favoriser les rapports humains. L’esprit CoffeeShop est né ! Cette recette gagnante a permis l’ouverture de 30 000 points de vente à travers le monde depuis. Un véritable succès qui continue, puisque Starbucks se tourne vers une nouvelle offre de capsule café compatibles Nespresso® et Nescafe® Dolce Gusto®, café grains et moulus.
Starbucks
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
4 x 450 g - Café en grain - Pack 2 x Blonde Espresso Roast & 2 x Single Origin Colombia - STARBUCKS
Prix de référence:
51,60 €