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Caffè Mauro
4 x 250 g - Café moulu - Original - CAFFÈ MAURO
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
24,40 €- Blend
- Amérique centrale et Asie du Sud-Est
- Torréfié en Italie
- Idéal en expresso
- 4x250g
Description
Vous êtes fan du café moulu de Caffè Mauro ? Poursuivez votre exploration caféinée avec l'Original, disponible en format 4x250g, idéal pour constituer un stock et proposant un excellent rapport qualité/prix. Retrouvez ce mélange composé de cafés d'Amérique centrale et d'Asie du Sud-Est, offrant un expresso intense et fort. Le conditionnement en 4x250g permet de multiplier les moments de plaisir ou de partager cette expérience avec vos proches.
Arabica / Robusta
Fort
Italie
Profitez durablement de ce café moulu intense et robuste
Avec le lot de 4 paquets de 250 g sur le café moulu Original de Caffè Mauro, vous abordez chaque pause-café plus sereinement. Un tel format permet non seulement d'avoir un résultat en tasse toujours parfait, mais aussi de s'assurer d'avoir toujours votre café favori à portée de main. Idéal alors quand vous vous apprêtez à vivre des moments conviviaux en famille ou entre amis.
L'Original est toujours ce café intense et fort, grâce à un assemblage soigné fait à partir de grains soigneusement sélectionnés à travers l'Amérique centrale et l'Asie du Sud-Est. L'étape de torréfaction a été tout aussi minutieuse, est orientée vers une torréfaction foncée. Avec une machine à expresso broyeur et une machine manuelle, vous continuez d'assurer une constance en tasse, une richesse aromatique et une dégustation avec du corps.
Bénéficiez du pack économique sur l'Original, vous n'êtes pas seul à vouloir en profiter ! Découvrez les cafés moulus chez MaxiCoffee.
L'entreprise Caffè Mauro fût fondée en 1949 par Demetrio Mauro au Sud de l'Italie. Caffé Mauro est avant tout une torréfaction artisanale toujours à la recherche d'une tasse incomparable.
Depuis sa création, l'entreprise s'est fixée un objectif : la satisfaction client. Pour atteindre son objectif, Caffè Mauro effectue un suivi qualité tout au long de la production de café : du choix des grains de café vert jusqu'à la fin de la torréfaction.
Caffè Mauro
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
4 x 250 g - Café moulu - Original - CAFFÈ MAURO
Prix de référence:
24,40 €