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Goppion Caffe
4 x 250 g - Café en grain - Pack découverte - GOPPION CAFFÈ
Prix de référence:
35,00 €- Pack découverte : les bestellers de la marque
- L'authentique résultat en tasse italien
- Prix au kg plus attractif
- 4 x 250 g pour varier les plaisirs
Description
Le meilleur du café italien réuni dans un pack découverte unique, composé de 4 cafés incontournables : Espresso di Pantagione, Dolce, JBM et le Nativo 100% Arabica. Dégustez à la maison plusieurs cafés, torréfiés dans la pure tradition italienne. Ce coffret café de 4 paquets de 250?g vous permet de savourer toute la richesse et l’authenticité d’un espresso italien, tasse après tasse. Idéal pour découvrir ou offrir le meilleur du café italien en grains, selon vos envies.
Mix Torréfactions
Mix familles aromatiques
Arabica / Robusta
Supérieur
Italie
Coffret découverte
Torréfaction - Mix Torréfactions
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Mix familles aromatiques
Dominante
Mix familles aromatiques
Secondaire
Mix familles aromatiques
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Explorez l'univers du café italien avec Goppion
Ce pack contient 4 cafés en grain Goppion Caffè, soigneusement sélectionnés pour vous faire découvrir toute la richesse et l'élégance du café italien :
- Espresso di Piantagione : 100% Arabica, torréfaction intense très foncée et notes épicées/boisées.
- Nativo : 100% Arabica bio, torréfaction très foncée, notes gourmandes et épicées.
- JBM : 100% Arabica Blue Mountain Blend, torréfaction très foncée, arômes boisés et épicées
- Dolce : Mélange Arabica/robusta, torréfaction très foncée, saveur gourmandes et épicées.
Pourquoi choisir ce pack découverte café en grain Goppion ?
- Un tour d'horizon des saveurs : Profitez de profils aromatiques variés : corsé, doux, floral, subtil... Chaque tasse est une nouvelle expérience !
- Torréfaction italienne authentique : Un savoir-faire artisanal pour un café riche et une crema généreuse.
- Format pratique : 4 sachets de 250?g pour conserver la fraîcheur de vos grains.
- Bon rapport qualité/prix : Un prix pack plus avantageux qu'à l'unité – idéal pour tester toute la gamme.
- À offrir ou partager : Une idée cadeau parfaite pour tous les amateurs de café.
Commandez dès maintenant votre Pack Découverte Goppion Caffè et savourez l'essence du café italien à la maison. Découvrez aussi nos autres cafés en grain.
Goppion Caffe est une société vénitienne forte de plus de 60 ans d'expérience dans la production de cafés fins. Cette société familiale travaille selon la tradition de torréfaction italienne pour offrir aux consommateurs un café de qualité.
Les générations qui se succèdent à la tête de l'entreprise Goppion Caffe s'adaptent au mieux aux modes actuels de consommation en prônant une production durable et respectueuse de l'environnement.
Goppion Caffe
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
4 x 250 g - Café en grain - Pack découverte - GOPPION CAFFÈ
Prix de référence:
35,00 €