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Café Illy
30 capsules Iperespresso Intenso – ILLY
, arrêtez quand vous voulez.
- 30 capsules Iperespresso Intenso illy – Un espresso italien au caractère affirmé
- Assemblage 100 % arabica – Une torréfaction intense et un corps généreux
- Famille aromatique primaire : Gourmand – Des notes profondes de cacao et de fruits secs
- Intensité corsée : 4/5 – Une tasse expressive et une finale persistante
- Compatibilité : Uniquement adapté aux machines illy Iperespresso domestiques
Description
Le caractère d'un véritable espresso italien se révèle avec les 30 capsules Iperespresso Intenso illy. Issu d'un assemblage 100 % arabica, ce café à la torréfaction intense développe une tasse généreuse, au corps affirmé et à la texture enveloppante.
Sa famille aromatique gourmande s'exprime à travers des notes de cacao et de fruits secs, qui donnent de la profondeur à chaque dégustation. Avec son intensité corsée de 4/5, Intenso séduira les amateurs de cafés expressifs, aux arômes torréfiés et à la finale persistante.
Uniquement adapté aux machines illy Iperespresso domestiques.
Gourmande
100 % Arabica
Fort
Italie
Espresso
La richesse du cacao et des fruits secs dans un espresso Intenso
Il suffit d'une tasse pour découvrir la personnalité des capsules Iperespresso Intenso illy. Ce café 100 % arabica révèle un profil généreux, où la torréfaction intense apporte de la profondeur sans faire disparaître la richesse aromatique de l'assemblage.
En bouche, le cacao s'impose avec des sensations gourmandes et légèrement amères. Les fruits secs prolongent cette impression, en apportant une rondeur chaleureuse à l'ensemble. Ces deux signatures composent un espresso expressif, dont les arômes persistent agréablement après la dégustation.
Sa famille aromatique primaire gourmande accompagne un caractère corsé, évalué à 4/5 selon notre classification éditoriale. Intenso s'adresse ainsi à ceux qui recherchent un café doté d'une véritable présence en bouche, particulièrement appréciable après un repas ou lors d'une pause espresso.
Pour découvrir d'autres expressions de l'espresso italien, explorez notre sélection de capsules illy Iperespresso et comparez les différentes intensités proposées.
Une torréfaction intense sublimée par le système Iperespresso illy
Avec Intenso, illy propose une interprétation plus affirmée de son assemblage 100 % arabica. Le travail de torréfaction met en valeur les nuances chocolatées et les sensations torréfiées qui caractérisent ce café, tout en conservant une texture agréable en bouche.
Le système Iperespresso a été conçu pour simplifier la préparation d'un espresso à domicile. Chaque capsule renferme une portion de café torréfié et moulu, prête à être utilisée avec une machine adaptée. L'extraction s'effectue grâce au système propre à illy, pensé pour obtenir un espresso riche en arômes et surmonté d'une crème onctueuse.
Ce paquet de 30 capsules Iperespresso Intenso permet de retrouver facilement votre café favori, sans dosage manuel ni manipulation de mouture. Une solution pratique pour profiter d'un espresso corsé tout en conservant la simplicité d'une préparation en capsule.
Compatibilité : Uniquement adapté aux machines illy Iperespresso domestiques. Ces capsules ne sont pas destinées aux systèmes ESE ou aux autres machines à capsules.
Pour prolonger votre découverte, parcourez l'univers des cafés illy et retrouvez les différentes torréfactions de la marque italienne.
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
- Type de produit
- Café capsule
- Notes de dégustation de café
- Cacao, Fruit sec
- Recommandé pour
- Expresso (automatique et manuelle)
- Durée du verre
- 30 ml
- Instructions de stockage grand public
- A l’abri de l’air et de la lumière, Dans un endroit sec
- Boisson classique disponible
- Espresso
- Compatibilité des types de capsules
- Capsules Illy Iperespresso®
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
