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Café Illy
30 Capsules Iperespresso Classico - ILLY
, arrêtez quand vous voulez.
- 30 capsules Iperespresso Classico illy – Un espresso doux et velouté
- Assemblage 100 % arabica – Une sélection de cafés pour une dégustation raffinée
- Famille aromatique gourmande – Notes de caramel, de fleur d'oranger et de jasmin
- Intensité équilibrée : 3/5 – Une tasse harmonieuse, sans puissance excessive
- Compatibilité : Uniquement adapté aux machines illy Iperespresso domestiques
Description
Laissez-vous séduire par la finesse des 30 capsules Iperespresso Classico illy, une invitation à découvrir toute l'élégance de l'espresso italien. Cet assemblage 100 % arabica révèle une tasse douce et veloutée, à l'intensité équilibrée (3/5).
Son profil aromatique principalement gourmand associe des notes de caramel à la délicatesse florale de la fleur d'oranger et du jasmin. Un café harmonieux, à savourer pour le plaisir de ses nuances subtiles.
Uniquement adapté aux machines illy Iperespresso domestiques.
100 % Arabica
Equilibré
Italie
Espresso
Classico illy : l'élégance d'un espresso aux notes de caramel et de fleurs
Il est des cafés qui séduisent par leur intensité, et d'autres par la délicatesse de leurs arômes. Le Classico illy appartient à cette seconde catégorie. Avec ses 30 capsules Iperespresso, il invite à apprécier un espresso à la texture veloutée et à l'équilibre particulièrement agréable.
En tasse, le caramel apporte une touche gourmande, rapidement rejoint par les nuances florales de la fleur d'oranger et du jasmin. Cette association donne naissance à un profil aromatique raffiné, où douceur et fraîcheur se répondent sans jamais se dominer.
Classé dans la famille aromatique gourmande, ce café présente une intensité équilibrée de 3/5. Une expression subtile de l'espresso italien, idéale pour les amateurs de cafés harmonieux et délicats.
Pour prolonger cette découverte, explorez notre sélection de capsules illy Iperespresso et ses différentes signatures aromatiques.
Un assemblage 100 % arabica au cœur du savoir-faire illy
La finesse du Classico repose sur un assemblage 100 % arabica, élaboré pour préserver l'harmonie entre les différentes nuances du café. La sélection des grains et la maîtrise de leur torréfaction contribuent à cette signature aromatique reconnaissable, où gourmandise et élégance occupent une place centrale.
Le système illy Iperespresso permet de retrouver cette expérience de dégustation à domicile, grâce à des capsules contenant du café torréfié et moulu. Chaque préparation offre une solution pratique pour apprécier les qualités de l'assemblage.
Compatibilité : Uniquement adapté aux machines illy Iperespresso domestiques.
Retrouvez également les autres créations de la marque illy pour découvrir toute la diversité de son univers café.
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
- Type de produit
- Café capsule
- Notes de dégustation de café
- Caramel, Chocolat, Pain grillé
- Recommandé pour
- Expresso (automatique et manuelle)
- Durée du verre
- 45 ml
- Instructions de stockage grand public
- A l’abri de l’air et de la lumière, Dans un endroit sec
- Boisson classique disponible
- Espresso
- Compatibilité des types de capsules
- Capsules Illy Iperespresso®
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
