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Carte Noire
30 capsules compatibles Nespresso* Original - Ristretto Puissant N°12 - CARTE NOIRE
, arrêtez quand vous voulez.
- Torréfaction foncée
- Notes de dégustation : caramélisées
- Origine : Amérique centrale
- Capsules aluminium
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Description
Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
Amateurs de café fort et puissant, ce café est pour vous ! Avec ce ristretto N°12 de Carte Noire, dégustez un shot de caféine aux notes gourmandes. Boîte de 30 capsules
Gourmande
Arabica / Robusta
Fort
France
Ristretto
Ristretto
Un ristretto aussi gourmand que puissant
Avec ces capsules de café fort, profitez d'une boisson courte aux notes caramélisées. Grâce à sa torréfaction foncée, ce café est gourmand.
Pour les gourmands et les amateurs de café fort, le Ristretto Puissant N°12 est idéal ! Il a un équilibre parfait.
Toutes les capsules Carte Noire compatibles Nespresso* Original sont faites en aluminium. De ce fait, elles sont recyclables à la maison !
Pour encore plus de choix, découvrez tous nos capsules pour Nespresso* Original.
Créé en 1978 en France par René Monnier, Carte Noire se démarque par son côté haut de gamme et ses cafés 100% pur arabica.
Carte Noire a su bouleverser le marché du café avec son positionnement luxueux et des cafés uniquement composés d'arabica, pour devenir aujourd'hui la première marque de café en France. Retrouvez leur café sous forme de café en grains, capsules compatibles nespresso, et dosettes Senseo
Carte Noire
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
