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Café Illy
216 dosettes ESE Décaféiné Torréfaction Classico - Illy
, arrêtez quand vous voulez.
- Café équilibré
- Épice et boisé
- Torréfaction médium
- Le + : Livraison offerte en relais ou domicile
- 216 dosettes (12x18)
Description
Régalez-vous en famille ou entre amis avec le café italien Illy Décaféiné Torréfaction classico en format économique de 216 dosettes et sa livraison gratuite en point relais ou à domicile. L'équilibre de chaque dégustation est assuré par un mélange 100 % arabica, décaféiné sans solvant et torréfié en Italie selon une torréfaction médium. Profitez d'une faible teneur en caféine (moins de 0,05 %) pour savourer votre café en toute tranquillité. Chaque dosette est soigneusement emballée individuellement, vous offrant une expérience caféinée sans pareille.
100 % Arabica
Equilibré
Italie
Garantie 2 ans
Décaféiné
Décaféiné
Un expresso parfait à partager grâce à son format économique de 216 dosettes
Profitez du format de 216 dosettes ESE pour partager votre café avec vos amis ou votre famille lors de moments conviviaux. En plus de vous permettre de faire des réserves de café, cela vous permet de bénéficier de la livraison gratuite à domicile ou en relais.
Autorisez-vous le meilleur café italien et prolongez l'expérience café Illy : vous retrouvez l'emballage individuel de 7 g de café en papier filtre naturel, garantissant fraîcheur et saveur constants. Simplifiez votre quotidien avec les dosettes E.S.E faciles à utiliser avec votre machine et savourez un café frais et aromatique aux notes épicées, boisées, de noix, fève tonka et d'épices douces pour une expérience distinctive.
Découvrez toutes nos dosettes ESE sur notre page dédiée.
Comment Illy procède-t-il à la décaféination de ses cafés ?
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
